日誌

11月16日(水) 担々麺

☆担々麺 しめじの中華和え 黒糖パン 牛乳

 黒糖パンの甘さがほのかに、しかもじわじわと口の中に広がっていく。
そこに、中華和えの酸味が上品に甘味を打ち消してくれる。

 給食での担々麺。私にとってはあまりなじみがなく新鮮なメニュー。
辛いという思いしかなかった担々麺、今日のは野菜と挽肉のうまさを存分に味わえた。
給食の担々麺、なかなかやります。

 今日のひと言
 たんたん麺ってすくできる?いやいや、たんたん(簡単)にはできません。邪念を取り去り、たんたん(淡々)とした心境で作らないとだめなんです!?