日誌

目の愛護デーメニュー

投稿日時 : 2018/10/10

今日の給食は、ジャガイモのポタージュ、にんじんサラダ、ブルーベリージャム、食パン、牛乳でした。
今日は、目の愛護デーということで目に良いメニューを意識した献立となっていました。目に良い栄養素は、ビタミンA、C、Eという、いわゆる「ビタミンACE(エース)』が目によいとされています。また、目の調子を整えるのにアントシアニンなどが有効といわれています。
今日のメニューでは、ビタミンA→にんじん　ビタミンC→ジャガイモ　アントシアニン→ブルーベリーと目に良いものばかりです。これを食べた子どもたちは、午後も黒板の字がばっちり見えるでしょう！！