日誌

2月13日(月)　親子煮

投稿日時 : 2017/02/13

☆親子煮　切り干し大根のサラダ　ひじきのり佃煮　ご飯　牛乳

　先日はたくあんがサラダの中に、そして今日は切り干し大根ときた。
生の大根はよくサラダに使うが、切り干し大根とは恐れ入った。そして美味であった。
　鶏肉と卵が入って親子煮。ジャガイモやニンジンの野菜もたっぷり。
厚揚げ、ちぎり揚げのアゲアゲコンビも、煮物のあつあつ感を増幅させていた。

　今日のひと言
　何につけても、親と子は仕草や雰囲気がよく似るものだ。これを親子似（オヤコニ）という。