日誌

旬のごぼう

投稿日時 : 2018/11/29

今日の給食は、きんぴら丼、豆腐の味噌汁、牛乳でした。
きんぴら丼のごぼうは、１１月からが旬と言われています。このごぼうが、ふんだんに使ってありました。大きめに切ってあったごぼうは、シャクシャクとしていてとても良い食感でした。醤油とみりんで味付けしてありましたが、素材のおいしさが生きていました。豆腐の味噌汁の味噌汁にもねぎ、えのきなど植物素材がたくさんです。給食のおかげで健康な食生活が送れています。