日誌

3月19日(月) 蓮根の梅マヨサラダ




◎親子丼
 ふっくら柔らかな溶き卵の中に浮かぶタマネギ、ニンジン。
味がしっかりとしみ込んだ鶏肉が、親子丼であることを主張する。
ご飯がますます旨くなる。


◎蓮根の梅マヨサラダ
 蓮根のシャキシャキ感に負けていない茎ワカメのコリコリ感。
ほんのり梅味が、よくマヨネーズに合って、食感豊かなサラダの完成である。


◎イチゴ 苺
 もぐもぐタイムで出てきた苺。
大きく、甘かった。どの子も、最後の楽しみとしてとっていた。

 今日のひと言
 先週の土曜日、熊本駅に行った。
在来線の高架化の工事が終わり、飲食店や土産物店などがオープンしていた。
大勢の人で混雑していた。
 おや、混んどる → おや、こんどる → オヤ、コンド → オヤコ・ド → オヤコドン (~_~;)