本日の３・4時間目は、

５・６年生対象に「山都でしか」スタッフ

の方々に食育の授業をしていただきました。

３時間目は、教室でSDGｓの授業でした。

下田さんは、地元の矢部高校出身で、

小さい頃から食育について厳しく

育てられたという話をされました。

しかし、しっかりした食で育ったので

お肌がキレイになったと言われましたが、

納得！！  

 

続いて、県外からこの有機農業日本一の

山都町を選んで移住されたという鳥越さん

の授業でした。

常に笑顔が絶えず、特に女子は

笑いのツボにはまり、こらえるのに

苦労するくらい笑い転げていました。 

 

 

 

 

 

 4時間目は、調理室に移動して

みそづくりをしました。

こうじ、塩、大豆から作りました。

５・６年担任、校長・教頭も一緒に入り

ました。

5年生は、昨年度経験があるせいか

上手な子が多かったです。 

 

 

 

 最後の総仕上げです。

空気を嫌う味噌のために、

塩をまぶします。

そして、口をひもで縛って

準備完了。

 

10ヶ月後に試食です。 

 

 

最後に、振り返りを行いました。

全員が楽しかったと答えました。

実際に今回自分たちで作った経験を

生かし、また自分で作ってみること

また店で買ったときも、みそを作った

方に感謝の気持ちを持ってほしいという

話をされて終わりました。

全国でも味噌づくり体験ができる

小学校なんてそうないはずです。

貴重な経験をありがとうございました！