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2026年4月の記事一覧

益城町のカラーピーマンで青椒肉絲

 

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、かきたま汁、チンジャオロース、シシャモフライ です。

 本日のチンジャオロースは、中華料理の一つで細切りの豚肉とピーマンを炒めた料理です。漢字で書くと、「青椒肉絲」で、細切り肉と青ピーマンを表しますが、今回は、益城町の早野さんが育てたカラーピーマンを使用しています。いろどりもすてきですね。

 本日も、まうごつ はうごつ うなるごつ おいしい給食、ごちそうさまでした!

春じゃがいも

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、春雨のマヨネーズ和え です。

 九州では春に新じゃがが出回ります。通常は、収穫した後にしばらく貯蔵して熟成させますが、新じゃがは収穫されてすぐに出荷されるので皮が薄く、みずみずしいのが特徴だそうです。旬の食材が食べられるのはありがたいですね。

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした! 

 

ご飯がすすむ、ビビンバ

 

 本日の献立は、麦ごはん、牛乳、わかめスープ、ビビンバの肉、ナムル です。

 ビビンバは韓国語で「混ぜご飯」を意味する料理だそうです。「ビビン」が混ぜるで、「バッ」がごはんで、合わせて「ビビンバッ」だそうです。

 ナムルとわかめスープもご一緒にいただきましょう。

 本日も まうごつ はうごつ うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!

脳の働きを助けるDHA!イワシ!

 本日の献立は、 麦ごはん、牛乳、豚汁、いわしの生姜煮、野菜の梅マヨ和え です。

 本日のメインはイワシ!イワシにはDHAやEPAといった脳の働きを助けたり血液をサラサラにしたりする栄養が豊富に含まれています。骨まで丸ごと食べられるように調理してありますので、カルシウムもたっぷり!

 益城町産のごはんと一緒にいただきましょう!

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!

ふるさとくまさんデー!

 

 今日の献立は、ミニコッペパン、牛乳、ナスのミートソーススパゲティ、ニンジンサラダ です。

 今日はふるさとくまさんデーで、益城町のおいしいニンジンとナスがふんだんに使われたメニューです。ニンジンは津森地区の中川さんが、ナスは同じく津森地区の嶋村さんが育てたものです。

 地元の食材を安心して食べられるのはとても素敵なことですね。

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!