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今日の給食

暑さやわらぐ 夏のっぺ汁

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、夏のっぺ汁、さぼのソース煮、野菜のごま和え です。

 

 「のっぺ汁」は冬の食べ物のイメージがありますが、今日は「夏のっぺ汁」です。冬瓜が入っています。冬瓜は体を冷やす作用があるそうです。今日のような暑い日にはぴったりです。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

 

枝豆は、ダイズを若いうちに収穫したものです。

 

 本日の献立は、ミニミルクパン、牛乳、枝豆、ごまサラダうどん、イワシのカリカリフライ です。

 本日の枝豆は、枝ごと収穫するので枝豆と言われるそうです。大豆になる前の若い状態で収穫するので、豆の仲間としてではなく野菜として扱うそうですよ。でも、栄養はダイズと同じで豊富です。

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!

旬のカボチャ

 本日の献立は、むぎごはん、牛乳、カボチャのそぼろ煮、レンコン入りつくね、もやしのごま酢和え です。

 今日の主役は旬のカボチャです。外側は深い緑色、中身は鮮やかなオレンジ色のカボチャは、緑黄色野菜と言われ、カロテン、ビタミンE、ビタミンCといった体に必要な栄養素が豊富です。

 なお、本日のカボチャは益城町の舛田さんのカボチャだそうですよ。

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!

沖縄慰霊の日

 

 

 本日の献立は、むぎごはん、牛乳、イナムドゥチ(沖縄の味噌汁)、タラの磯部天ぷら、ゴーヤのサラダ です。

 6月23日の「沖縄慰霊の日」に合わせ、沖縄にちなんだ給食です。「イナムドゥチ」の「イナ」はイノシシ、「ドゥチ」はもどきと言う意味で、イノシシもどきと言う意味の、豚肉の入った味噌汁です。サラダにはゴーヤが用いられています。体の疲れを取るビタミンB1が多く、暑い気候に合った食材です。

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!

子どもたち大好きメニュー

 

 本日の献立は、チキンライス、牛乳、コーンスープ、ホウレンソウオムレツ、甘夏サラダ です。

 今日は子どもたちが大好きなメニューですね。チキンライスにグリーンピースが入っているのも、栄養価を考えた給食ならではです。益城町産のお米と一緒にしっかりいただきましょう。

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした!