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今日の給食

益城産 ニラともやしのナムル

 今日の献立は、わかめごはん、牛乳、鶏ごぼうスープ、コロッケ、ニラともやしのナムル です。

 

 今が「ニラ(冬ニラ)」の旬を迎えています。冬ニラの特徴は甘みが強くで柔らかいところだそうです。益城町で寒さにたえて育てられたニラです。もやしと一緒にナムルでいただきます。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

スワディシュト! キーマカレー

 本日の献立は、キーマカレーライス、牛乳、グリーンエッグサラダ です。

 

 インド発祥の「キーマカレー」です。インドの言葉ヒンディー語で「ひき肉」が「キーマ」だそうです。日本では「鶏肉のひき肉」のキーマカレーから広まっていったそうです。ヒンディー語で「おいしい」は「スワディシュト」と言うそうです。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

益城給食センタ-名物 大豆の磯煮

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のゆかり和え です。

 

 益城町の給食センターで代々引き継がれてきた「大豆の磯煮」です。「畑の肉」と呼ばれる大豆やたくさんの食材が使われている栄養満点メニューです。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

細い千切り ジュリエンヌスープ

 本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ です。

 

 フランスのスープ料理「ジェリエンヌスープ」です。「ジュリエンヌ」とは、フランス語の「千切り」だそうです。野菜やハムが細く千切りされています。給食センターの先生方がカットされました。

 

 今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。

ふるさとくまさんデー 八代の味

 今日の献立は、はちべえトマトのハヤシライス、牛乳、竹輪(ちくわ)とキャベツのサラダ です。

 

 月一回の「ふるさとくまさんデー」。今日は八代地域のメニューです。特産品のトマト、竹輪(ちくわ)、キャベツが登場です。ハヤシライスのルーには、全国一の出荷量である八代トマトの「はちべえトマト」が使われています。八代の味いただきます。

 

 本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。