今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、野菜のゆかり和え　です。

　益城町の給食センターで代々引き継がれてきた「大豆の磯煮」です。「畑の肉」と呼ばれる大豆やたくさんの食材が使われている栄養満点メニューです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、丸パン、牛乳、ジュリエンヌスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ　です。

　フランスのスープ料理「ジェリエンヌスープ」です。「ジュリエンヌ」とは、フランス語の「千切り」だそうです。野菜やハムが細く千切りされています。給食センターの先生方がカットされました。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、はちべえトマトのハヤシライス、牛乳、竹輪（ちくわ）とキャベツのサラダ　です。

　月一回の「ふるさとくまさんデー」。今日は八代地域のメニューです。特産品のトマト、竹輪（ちくわ）、キャベツが登場です。ハヤシライスのルーには、全国一の出荷量である八代トマトの「はちべえトマト」が使われています。八代の味いただきます。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、里芋のみそ汁、しいらフライ、ベビーリーフのサラダ　です。

　地域の食材をその地域で食べることを「地産地消」と言います。より新鮮な食材を食べることができるので、多くの給食センターで取り組んでいるそうです。益城町でも特に新鮮野菜の地産地消がすすんでいます。今日は、里芋とベビーリーフが地産地消です。もちろんお米もです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、家常豆腐（ジャーチャントウフ）、こんにゃくサラダ　です。

　「家常（ジャーチャン）」とは、「家庭の日常の」という意味があるそうです。中国の家庭料理の一つとして「家常豆腐」は食べられているそうです。家庭によって味付けや食材もかわるそうです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、みそおでん、マロニーの和え物、ミニトマト　です。

　「おでん」は地域や家庭によっていろいろな味が楽しめます。中に入れる具材もそれぞれちがうことが多いですね。今日の益城町給食センターのおでんは「味噌味（みそあじ）」です。体が温まる味付けです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、揚げパン、牛乳、ミートソーススパゲティ、にんじんサラダ　です。

　みんなが楽しみにしていた「揚げパン」が登場です。今年度はきっと最後になると思います。インフルエンザで学級閉鎖が出ているので、残念ながら食べることができない人がいることがとても申し訳ないです。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、大根サラダ、りんご　です。

　冬野菜のエース「大根」です。大根には、ジアスターゼやビタミンCなど、カゼや胃腸炎などに有効な栄養素がたっぷりです。冬に食べられるのも納得です。生で食べると栄養素も豊富だそうです。サラダはピッタリです。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さつま汁、ししゃものカレーガーリック焼き、ツナつなサラダ　です。

　成長期にある子ども達に必要な栄養素の一つ「カルシウム」。給食で「牛乳」が必ず出るのは「カルシウム」をしっかりとるためです。さらに今日は「ししゃも」を丸ごと食べることで「カルシウム」を補給します。

　本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。

　本日の献立は、麦ごはん、牛乳、五目うどん、切り干し大根のごまツナサラダ。一食のり　です。

　２月６日は、「海苔（のり）の日」だそうです。大昔、「海苔（のり）」が貴重な食べ物として、税としておさめられるようになったのが、２月６日なんだそうです。今日の海苔は熊本県の有明海で育てられた海苔です。

　今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ　おいしい給食　ごちそうさまでした。