☆ご飯　☆牛乳　☆シャキシャキ松風焼き　☆かつおあえ

今日は玉ねぎやレンコンなどの野菜を鶏挽肉と混ぜて、たっぷりのゴマをかけて焼いた松風焼きです。野菜がたっぷり入っているので、シャキシャキっとした食感が味わえます。５月も今日で終わりです。6月もしっかり食べて、元気に過ごしましょう！

☆ひのくにパン　☆牛乳　☆フォースープ　☆じゃがいもコロッケ　☆ちぎりレタス

今日は手作りコロッケです！給食室では朝から調理員さんが美味しいコロッケを作るべく気合いを入れていました。子ども達からも「2個食べたい」「いや、100個食べたい」など、嬉しい感想をもらいました。

☆ご飯　☆牛乳　☆小松菜のスープ　☆いわしの生姜煮　☆中華きゅうり

今日は小松菜の日なので、小松菜がたっぷり入ったスープが登場しました。給食時間には「小松菜」「ほうれん草」「チンゲン菜」の写真を見せて、「どれが小松菜でしょう？」とクイズを出しました。子ども達はほうれん草と小松菜で迷っていたようです。給食ではたくさんの食材を使うので、どんどん覚えていって欲しいと思います。

☆アーモンドトースト　☆牛乳　☆ポトフ　☆まめまめサラダ

今日は大豆や枝豆がたっぷり入った「まめまめサラダ」でした。大豆は給食室で、朝から下ゆでし、下味をつけてサラダにしました。田中農園さんの姫戸産きゅうりもたっぷり入って、子ども達もモリモリ食べてくれていました。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆なめこ汁　☆ハンバーグのサラ玉ソースがけ　☆甘夏サラダ

今月のふるさとくまさんデーは「水俣・芦北の味の旅」です。特産品のサラダ玉ねぎをすりおろして作ったソースや、甘夏みかんが入ったサラダが登場しました。子ども達は「水俣って、どこらへんですか？」「サラダ玉ねぎは目にしみないんですか」「天草には甘夏みかん、ないんですか」など質問がとびかい、興味を持ってくれていたようです。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆ポークカレー　☆マカロニサラダ　☆とんかつ

いよいよ日曜日は体育大会本番です。今日も暑い中、練習を頑張っていました。そんな皆さんを応援する「勝負に勝つ！暑さに克つ！自分に喝！」カツカレーです！給食時間には「早寝・早起き・朝ごはんでコンディションを整えよう」とお話しました。日曜日は晴天のようです、しっかり朝ごはんを食べ、水分補給をして暑さに備えましょう。

☆教良木ごはん　☆牛乳　☆鶏ごぼう汁　☆梅肉ポークのスタミナいため

今日は龍ヶ岳町の特産品の一つ「梅肉ポーク」を手作りのタレで炒めました。生姜やにんにく、玉ねぎなどをすりおろして作った手作りの甘辛タレがご飯にぴったりのおかずです。給食時間には「梅肉ポークを育てるための飼料に入っているエキスは？」という食育クイズを出して、学ぶ場となりました。

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆コンソメスープ　☆スナップえんどうのソテー

今日は小中学校の予行練習があり、子ども達は暑い中にとても頑張っていました。そんな疲れた体をいやしてくれる「はちみつレモントースト」です。また、旬のスナップえんどうがたっぷりのソテーは、スナップえんどうの歯ごたえと甘みが広がります。

☆スタミナご飯　☆牛乳　☆わかめスープ　☆ほうれん草のナムル

今日も暑い中、体育大会の練習を頑張った姫っこ達。ジューシーを飲んで、水分とビタミンを補給して、頑張っていました。また、疲れをとり元気にしてくれるスタミナご飯や、たっぷり野菜をさっぱり食べられるナムルと、体育大会応援メニューとなりました。明日は予行練習です。朝からしっかりご飯を食べて、頑張りましょう！

☆ミルクパン　☆スタミナやきそば　☆竹輪サラダ　☆紅白ゼリー

今日の体育大会の練習は、小中学校合同で行われました。そこで、牛乳ゼリーとグレープゼリーの２色ゼリーになった「紅白ゼリー」と、にんにくやニラ、豚肉と野菜たっぷりの「スタミナやきそば」で応援です！

今日のサラダは「ちくわサラダ」でしたが、1年生教室では「ちかサラダ？ちか先生が作るから？」という会話があったそうで、ほっこりした日となりました。

☆ピースご飯　☆牛乳　☆五目汁　☆魚のマヨネーズ焼き　☆ミニトマト

今日は1年生の皆さんがむいてくれたグリンピースをつかった「ピースご飯」でした。グリンピースの香りと甘みがひろがり、とても美味しかったです。給食時間には1年生のさや剥き体験の様子をまとめた動画を視聴しながら食べました。

☆教良木ご飯　☆牛乳　☆肉じゃが　☆野菜のごま酢あえ　☆納豆

今日は新じゃが、新玉がたっぷり入った肉じゃがでした。新じゃががホクホクし、新玉の甘みがひろがる肉じゃがになりました。さらに熊本県産の大豆を使った納豆で、ご飯がススムようでした。

また、今日は1年生が「給食お手伝い隊」として、グリンピースのさや剥き体験をしました。「9個入っていました」「赤ちゃんみたいなのがある」など、初めての体験を楽しんでいました。

みんなで協力して、グリンピース3.5キロをむきあげました！

このグリンピースは明日の給食に登場します！1年生のみなさん、ありがとうございました！

☆人参むしパン　☆アスパラガスのスパゲティ　☆ツナサラダ

今日は旬のアスパラガスを使ったスパゲティです。他にも春キャベツや玉ねぎなど、旬の野菜たっぷりのスパゲティになりました。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆マーボー豆腐　☆もやしのごま酢あえ　☆ぎょうざ

今日は豆腐がたくさん入ったマーボー豆腐です。給食時間に「豆腐の数え方はなんでしょう？」というクイズを出しましたが、どの学年も「一丁、二丁です」と答えてくれました。「よく知ってる！」と感心したところです。残食もほとんどなく、今日もペロリさんがたくさんです！

☆茶飯　☆牛乳　☆あおさ汁　☆カツオフライ　☆かりかりきゅうり　☆かしわもち

　今日はこどもの日メニューです。子ども達の健やかな成長を願い、縁起のよい食べものを使っています。カツオは「勝つ男」！「勝つ」にあやかっています。また、柏餅も子孫繁栄を願ったものです。しっかり食べて逞しい姫っこになってほしいと思います。

☆セルフドッグ　☆牛乳　☆チキンヌードルスープ　☆フルーツ杏仁

今日はコッペパンに自分でスティックハンバーグとレタスをはさむ「セルフドッグ」でした。１年生はどうかな？と教室をのぞいてみると、一生懸命パンに挟んで食べてくれました。また、５年生の教室をのぞくと杏仁豆腐を箸でつまみながら「これは何ですか？」と質問がとんできました。色々な食文化を楽しみながら食べてくれていました。

☆麦ご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆春雨の酢のもの　☆手作りふりかけ

今日はかつお節にゴマ、青のりがたっぷり使った「手作りふりかけ」でした。大きな鍋に調味料を煮立て、かつお節を投入し、一気にかき混ぜます。調味料がしみこみ、カリカリっとなるまでひたすら混ぜ続けます。調理は大変ですが、「美味しかったです♡」の声でまた頑張れます！

☆麦ご飯　☆春野菜カレー　☆スパゲティサラダ　☆いちごムース

今日の春野菜はたけのことアスパラガス、新じゃがです。たけのこはしかりとした歯ごたえがあり、「じゃがいもだと思って食べたら、たけのこだった！」と驚いていました。春野菜がゴロゴロっと入った具沢山カレーは大好評でした。

☆教良木ご飯　☆牛乳　☆春野菜みそ汁　☆さばのソース煮　☆おかかあえ

春野菜のおいしい季節になりました。給食でもスナップえんどうや新玉ねぎ、新じゃが、新キャベツを使っています。天草の旬のおいしさをしっかり伝えていきたいと思います。

☆たけのこご飯　☆牛乳　☆かきたま汁　☆切り干し大根のごまサラダ　☆ばんかん

今月のふるさとくまさんデーでは、旬の筍が登場しました。天草産の筍はとても大きく、美味しかったです。また、同じく天草産の晩柑は甘みもあり、「２口で食べました！」という児童もいました。

給食時間には給食室で、たけのこご飯を作る様子をまとめた動画を視聴し、「皮がぶあついね。」「アクって何だろう」などの声が聞こえてきました。