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「早寝・早起き・朝ごはん」+「おみそ汁」
今朝のおみそ汁は、「大根、人参、玉ねぎ、里いも、油あげ」と甘口の味噌で作りました。
今の時期の里いもは、少し小ぶりのものが店頭に並んでいます。そこで、常備菜として塩ゆでをしておきました(小皿にのせています。)。我が家では、熱々のうちに里いもの皮をつるんとむいて、味噌やポン酢で食べることが多いです。今朝は、塩ゆでした里いもを、みそ汁の具に入れました。昨日の生から煮た里いものおみそ汁とは、また違う味わいになりました。
まだまだ昼間は気温が高いので、ごはんのお供に梅干しを添えました。
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