９月最後の週です。３連休明けの月曜日、朝の目覚めはいかがでしたか？私自身、今週一週間を元気に乗り切るために、昨晩は少し早めに就寝しました。

　今朝のおみそ汁は、「玉ねぎ、☆型と♡型の人参、油あげ、小ねぎ、たまご」でした。我が家では、お味噌を入れる前に、卵を落とし入れます。卵がしっかり固まってから、お味噌を入れて仕上げます。卵を入れると、全体的にまろやかな味になるように感じます。

　小皿は、じゃがいもの塩蒸しです。常備菜として冷蔵庫に入れておくと、チーズをかけて焼くだけで夕飯のおかずになります。

　今週も、『早寝・早起き・朝ごはん』の生活リズムで、元気に過ごしましょうね！