チキンライス
オムレツ
野菜スープ
ごぼうサラダ
牛乳

今日の南阿蘇産 「米」

チキンライスは、日本で誕生した洋食です。明治時代に、海外から西洋料理が入ってくると、鶏肉とお米をスープで炊いて、黄色く色づけした料理が作られるようになりました。これが最初のチキンライスです。その後、ケチャップが日本に伝わると、ケチャップで味付けをするようになり、今のチキンライスになりました。西洋の料理を日本風にアレンジし、日本人好みに工夫していった料理人の知恵があるのですね～

「とってもおいしいです♪」「さいこ～です！」といいながらパクパク食べてくれた1年生でした