2022年10月の記事一覧

ごはん、牛乳、のっぺい汁、松風焼き、きゅうりとハムの和え物

　新メニューの｢松風焼き｣は、お正月のおせちでも人気の料理です。ひき肉、豆腐、にんじん、しょうが、ねぎなどの材料を入れてみそ、醤油、砂糖で味付けし、オーブンで焼きます。しょうがの風味が料理を引き立てます。しっかりした味付けにしたので「ご飯に合う！」と児童の声。調理員さん達と工夫してつくった｢松風焼き｣、とてもうれしく感じました。