2021年2月の記事一覧

あげぱん、牛乳、肉団子スープ、チーズサラダ

むぎごはん、牛乳、根菜のみそ汁、大豆とごぼうのミンチカツ、

ゆでキャベツ

ごはん、牛乳、肉じゃが、イカとわかめのサラダ

びりんめし、牛乳、白玉汁、れんこんの梅マヨサラダ

　ふるさとくまさんデーで「宇城」を紹介しました。びりんめしは、三角町に古くから伝わる郷土料理で、お肉の代わりに豆腐が入った混ぜごはんです。絞った豆腐を油で炒める時の音が「びりん、びりん」と聞こえることからこのような名前がつきました。

丸パン、牛乳、オニオンスープ、ぶりのサクサク焼き、コーンサラダ

　ぶりのサクサク焼きは、県産食材学校給食事業により、無償で提供された天草産ブリを使用しました。ブリにパン粉とコーンフレークをまぶしてオーブンで焼き、みそで作ったソースをかけて作っています。