2022年9月の記事一覧

さかなのすり身のみそ汁

今日の献立は

★ツナそぼろごはん

★牛乳

★さかなのすり身みそ汁

★カレーマヨサラダでした。

みそは使う麹(こうじ)によって、米みそ、麦みそ、豆みそとこれらを調合した調合みそに分けられます。給食では主に、米みそと麦みそを合わせた調合みそを使っています。