2019年12月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2019/12/17  tyu 

★麦ごはん

★牛乳

★カレー鍋

★フルーツポンチ

　今日は、カレー鍋でした。

　かつおと昆布でだしをとり、たくさんの野菜や豆腐を煮込んで、カレールウを入れました。

　たくさんカレールウを入れると、いつものカレーのようにとろみがつくので、半分程度の量にしました。

　半分の量でも、だしが効いてるのでおいしいカレー鍋になりました。

　フルーツポンチには、ナタデココが入っています。

　ナタデココを知らない子どももいて、どのような食材か説明するのが難しかったです。

　新しい食材を知るという点でも、給食は生きた教材だと実感しました。