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大根 投稿日時 : 2022/12/06 admin 今日の献立は ★ツナそぼろご飯 ★牛乳 ★みそ汁 ★カレー風味サラダでした。 現在、最も多く流通している大根の品種は、青首大根と言われています。大根の首の付近が緑色なのが特徴です。青首大根は、水分が多く、辛味が少なく秋から冬にかけて、最もおいしいと言われています。