2019年12月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2019/12/12  tyu 

★麦ごはん

★牛乳

★けんちん汁

★鶏肉のからあげ

★アーモンド和え

　今日は、たくさんの具材を使って、けんちん汁を作りました。

　けんちん汁は、もともとお寺で修行をする人たちが食べる精進料理でした。

　精進料理は、動物性の食材とねぎ類を禁止されています。なので、だしも、しいたけなどの植物からとらなければいけませんでした。

　限られた食料しか食べられないのはとても厳しい修行ですね。