2013年10月の記事一覧
2013年10月4日
☆ 麦ご飯
☆ 鶏肉とじゃが芋の煮物
☆ 小いわし梅の香揚げ
☆ きゅうりとわかめの酢の物
今日10月4日は「いわしの日」です。
いわしには、脳の働きを良くし、記憶力
をアップさせる「DHA」や、血液をさらさ
らにして病気を予防する「EPA」などの
栄養素が豊富に含まれています。
2013年10月3日
☆ チャーハン
☆ うずら卵のスープ
☆ れんこんときゅうりのごまだれ
☆ バナナ
「れんこんときゅうりのごまだれ」は、か
みごたえのある“かみかみメニュー”です。
よくかむと、歯並びが良くなったり、むし歯
を予防するなどの効果があります。
2013年10月2日
☆ かぼちゃパン
☆ ニョッキのクリーム煮
☆ カラフルサラダ
☆ 大豆のりんかけ
「ニョッキのクリーム煮」の“ニョッキ”とは
一口サイズの小さいパスタのことです。
本場のイタリアでは、じゃがいもと小麦粉
を合わせて作ります。今日の給食では、
かぼちゃと白いんげんを使ったニョッキ
にしました。