★麦ごはん

★牛にゅう

★卵スープ

★チキン南蛮

★もやしの梅肉和え

　給食週間特別献立第４日目の今日は、九州地方「味の旅」～宮崎県～でした。

　チキン南蛮は、宮崎県発祥の料理です。とり肉を油で揚げ、甘酢に漬け込んでタルタルソースをかけて食べる料理です。

昔の人が"安いとり肉をいかにおいしく食べることができるか"と考えて作られた料理だそうです。

料理には、昔の人のいろいろな知恵や思いが込められているのですね。

★牛にゅう

★春雨スープ

★フルーツヨーグルト

★たこやき

今日は、湯前小学校のリクエストメニューでした。

　みなさんがアンケートで選んでくれたものの中から人気があったものを組み合わせました。

　また、ツナコーンマヨネーズトーストは、初登場の献立でした。

　調理場で一つ一つ焼き上げました。パンがカリッとしておいしかったですね。

★セルフ手巻き（麦ごはん、肉みそ、きゅうり、のり）

★牛にゅう

★けんちん汁

★赤大根のなます

毎月１９日は、ふるさとくまさんデーでした。

今日は、五木村の赤大根の紹介でした。

普通の大根と比べて太く赤い色をしていました。

やわらかくてとてもおいしかったですね。

★食パン

★牛にゅう

★ミネストローネスープ

★チキンカツ

★キャベツのレモン和え

　今日は、食パンにカツをはさんで食べる「セルフチキンカツサンド」でした。

　調理場で、一つ一つしっかりとパン粉を付けて揚げました。さくさくでおいしかったと思います。

　自分で作ったごはんは、ひと味ちがいますね。

★麦ごはん

★牛にゅう

★うま煮

★手作り佃煮

★もやしの梅肉和え

今日は、うま煮でした。
うま煮のなかには、野菜やお肉など１１種類の具が入っていました。

　赤・黄・緑の３つのいろの食品群が全て入っていたので、栄養満点の一品でした！！