2015年6月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2015/06/19  admin 
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☆ごはん　☆牛乳　☆団子汁　☆牛肉のしぐれ煮　☆新じゃがとアスパラの練りごま和え
毎月１９日は、熊本県内でとれる旬(の食材や郷土料理について学ぶふるさとくまさんデーでした。今日はじゃがいもの紹介ということで「新じゃがとアスパラの練りごま和え」でした旬の信じゃがいもと練りごまがとても合う一品でした

今日の給食

投稿日時 : 2015/06/18  admin 

☆麦ごはん　☆牛乳　☆豆腐の五目スープ　☆いわしの蒲焼き風　☆春雨の酢の物
　今日は、鰯の蒲焼き風でした。一つ一つ揚げて、タレにつけこんでいるのでカリッとした
食感をあじわえたのではないでしょうか？　手作りのものが食べられる湯前町の学校給食
は素敵ですね。

今日の給食

投稿日時 : 2015/06/17  admin 


☆米粉パン　☆牛乳　☆焼きそば　☆ささみときゅうりのサラダ　☆ミニトマト
　今日は焼きそばでした。給食でおいしく焼きそばを作るコツは、麺を少しかためにゆでることだそうです。また、今日はささみときゅうりのサラダでした。隠し味にレモン果汁が入っているので、このじめじめした時期にピッタリです。

今日の給食

投稿日時 : 2015/06/16  admin 

☆枝豆ごはん　☆牛乳　☆玉ねぎのみそ汁　☆ほうれん草の和え物　☆みたらし団子
　
　今日は、和菓子の日ということで、みたらし団子でした・。お餅やお菓子を食べて悪い
ものを追い払う行事「 嘉祥（かじょう）」に由来するものだそうです。ということで今日は、みたらしあんを手作りにしてみました。

今日の給食

投稿日時 : 2015/06/15  admin 

☆あげパン　☆牛乳　☆タイピーエン　☆ひじきのピリ辛サラダ　☆りんご
　今日は、熊本県の郷土料理タイピーエンでした。中国から伝わったのが始まりとされる
料理で、給食でも人気のメニューです。
　時間があるときは、伝統的な料理について考えてみるのもいいですね。