★白ごはん
★牛乳
★コンソメスープ
★ミートローフ
★春雨の酢の物
今日は、うずらの卵を埋め込んで焼いた、ミートローフでした。
ミートローフは、アメリカやヨーロッパでよく食べられる家庭料理です。
ハンバーグと同じような材料ですが、四角い型や円筒状にして焼くというのがミートローフの特徴です。
ひき肉には、牛肉や豚肉だけでなく、鶏や羊、鹿肉で作られることもあります。
ハンバーグにはあまり入れない、いんげんや枝豆、うずらの卵を入れると、切ったときの断面がきれいになります。
成形する必要がなく、ハンバーグよりも簡単に作ることができますよ！
tyu
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