今日の献立は

★米粉パン

★牛乳

★焼きビーフン

★ささみときゅうりのサラダでした。

米粉パンには、熊本県産小麦の他に、熊本県産の米粉ミックスが80％も使用されています。お米からできた米粉を使用しているので、もちもちとした食感になっています。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★なめこ汁

★つくねと根菜の揚げがらめ

★ごまドレサラダでした。

つくねとじゃがいも、レンコンを素揚げして、甘辛いたれを絡めて、揚げがらめをつくりました。

今日の献立は

★ミルクパン

★牛乳

★ラビオリスープ

★チリコンカン

★りんごでした。

「１日１個のりんごは医者を遠ざける」ということわざがあるように、りんごは栄養が豊富です。特に生活習慣病の予防に効果がある食物繊維やカリウムが多く含まれています。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★手作り肉団子スープ

★豆乳コロッケ

★甘酢あえでした。

今日は手作りの肉団子スープです。味付けには、みそやしょうゆ、しょうがなどを使っています。

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★コーンとわかめのスープ

★魚の香味だれ

★中華サラダでした。

香味野菜とは、香りが高く、料理の香り付けや風味付けに利用される野菜のことです。身近なものだと、にんにくやしょうが、ねぎ、しそ、パセリ、にらなどがあります。