今日は節分ですね。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★お野菜つみれ汁

★肉みそあん

★ツナサラダ

★焼きのり

★節分豆でした。

今日ののりは、熊本漁業協同組合連合会の方から子どもたちのために無償でいただきました。

しっかりとした「のり」で、とてもおいしくいただきました。

恵方巻を作って、おいしそうに食べていました。

今週も残り1日、頑張りましょう＾＾

今日もあまり晴れ間の見えない天気ですね・・・。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★春雨スープ

★きびなごごまフライ

★昆布あえでした。

古くから日本各地で食べられている昆布はたくさんの種類があり、乾燥をさせて出汁をとるために使われたり、今日の給食の和え物に入っているように、食材として使われたりします。
昆布にはうまみ成分である「グルタミン酸」や、ねばり成分である「アルギン酸」、「フコイダン」といった海藻類に特有の食物繊維が含まれます＾＾

今日の昆布あえには少し酢を入れてさっぱりと仕上げました。

今日は1日、気温が上がらず冷えますね。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★なめこのみそ汁

★豚肉のしょうが焼き

★アーモンドあえでした。

なめこは「なめたけ」とも呼ばれるきのこです。

なめこのぬめりはムチンという成分で、栄養分は体の中に吸収されるのを助けたり、胃を守ったりしてくれる働きがあります。

今日はなめこが入ったみそ汁です＾＾

今週もよろしくお願いします。