2021年11月の記事一覧

みかんがおいしい季節です

今朝は冷え込み、霜が降っていました。

もうすぐ12月ですね^^

 

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★ワンタンスープ

★鶏肉とえびのチリソース

★みかんでした。

 

みかんは日本を代表するかんきつ類です。
多く含まれているのはビタミンCやカロテン、クエン酸などで
疲労回復や風邪の予防と回復などに効果があります。
 捨ててしまうことも多いみかんの薄皮やすじにはビタミンCの吸収を高め、毛細血管を強くする効果のあるビタミンPが含まれます。
残すことなく食べると栄養価が高まります!

 

みかんがおいしい季節ですね♪

 

今週もよろしくお願いします。

 

 

 

 

リクエストメニュー

今日も雨は降らずよい天気でしたね^^

 

今日の献立は

★白ごはん

★牛乳

★ハヤシの具

★チキンナゲット

★マカロニサラダでした。

 

今日は小学3年生のリクエストメニューでした♪

 

朝から献立を把握している子どもたちが多かったです^^

 

チキンナゲットに喜んでいました。

 

今日で、小学生のリクエストメニューは最後でした。

3学期は中学生のリクエストメニューを実施します!

 

楽しみにしていてくださいね。

 

 

11月24日「和食の日」

少しずつ冷え込みますね。

 

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★さつま汁

★さばの塩焼き

★こんぶあえでした。

 11月24日「良い日本食」で、「和食の日」に制定されています。
2013年に日本人の伝統的な食文化である和食がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
一汁三菜を基本とした日本の食事は栄養バランスが良く、健康長寿に役立っています。

 

今日は給食でも一汁三菜にできるだけ近づけた一汁二菜の献立にしました^^

びりんめし

昨日の夕方から久しぶりの雨ですね。

 

今日の献立は

★びりんめし

★牛乳

★きしめん汁

★いりこと竹輪の香り揚げでした。

  今日は熊本県の宇城地区の郷土料理である「びりんめし」です。
びりんめしは宇城市三角町の戸馳島(とばせじま)に古くから伝わる郷土料理で、肉の代わりに豆腐が入った混ぜご飯です。

「びりんめし」という名前は、絞り豆腐を炒める時に「びりん、びりん」と音がすることからつけられたそうです。
今日は、成長期のみなさんがたんぱく質を多くとれるように、鶏のひき肉も入れています^^

 

 

今週もよろしくお願いします。

手作り肉団子のスープ

今日は昼間はとても良い天気でしたね^^

 

 

今日の献立は

★米粉パン

★牛乳

★白菜と肉団子のスープ

★ごまドレサラダ

★大学芋でした。

 

今日は手作りの肉団子のスープでした。

肉団子にはしょうがやみそなどを入れて味付けをしています。

しょうがで体も温まります。

 

また、今日は湯前町で作られた大学芋を使わせていただきました。

 

熊本県産の黄金千貫というさつまいもを使われているそうです!

子どもたちも大学芋、好きな子が多かったようでした。

 

それでは今週もお疲れ様でした。

良い週末をお過ごしください^^