2014年2月の記事一覧

２０１４年２月１８日

投稿日時 : 2014/02/18  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　すき焼き風煮
　☆　きびなごフライ
　☆　大根と昆布の酢の物

　「大根と昆布の酢の物」には「すき昆布」
を使っています。「すき昆布」とは、昆布を
乾燥させずにゆでて、細くすいてから型に
はめ、和紙のように乾燥させて板状にした
物です。食感がやわらかく、すぐに戻るの
が特徴です。

２０１４年２月１０日

投稿日時 : 2014/02/10  ei/ho 

　☆　米粉パン
　☆　ミートソーススパゲティ
　☆　コーンサラダ
　☆　ココア豆

　今日の「ミートソーススパゲティ」には、
みなさんが苦手としている「しいたけ」や
ほうれん草などもきざんで入れてありま
す。栄養満点のスパゲティです！

２０１４年２月６日

投稿日時 : 2014/02/06  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　五目大豆煮
　☆　もやしのごま和え
　☆　高菜の油炒め

　今月は、節分にちなんで「大豆」を使っ
たメニューをたくさん出しています。苦手
な人も多いと思いますが、栄養満点で「
畑の肉」とも呼ばれる食材です。大豆が
いろいろな形に姿をかえて登場しますの
で、よく見て、味わって食べてください！

２０１４年２月５日

投稿日時 : 2014/02/05  ei/ho 

　☆　米粉パン
　☆　根菜味噌シチュー
　☆　カムカムサラダ
　☆　りんご

　今日は、「かみかみメニュー」でした。
かみごたえのある「れんこん」「ごぼう」
「りんご」などを使っています。よくかん
で食べると、歯の健康を守ることができ
脳の働きやお腹の調子もよくなります。
よくかんで食べる習慣を身に付けて、
健康にすごしましょう！