2013年12月の記事一覧
2013年12月6日
☆ 中華おこわ
☆ 中華風かき玉スープ
☆ イカリングフライ
☆ ブロッコリーの中華和え
今日は、中華風の献立でした。「中華お
こわ」には、たけのこ・きくらげ・しいたけな
どの山菜が使われています。ごま油とにん
にくの風味が食欲をそそるおこわです。
2013年12月5日
☆ 麦ご飯
☆ 冬野菜のみそ汁
☆ 鯖の竜田揚げ
☆ 切り干し大根の酢の物
今日は、一汁二菜の和食の献立です。
「和食」が世界遺産である無形文化遺産
に登録されました。和食は、栄養バランス
に優れ、食材の良さを引き出す調理法や
季節の食材をふんだんにつかうことなど
の良さがあります。和食の良さを感じなが
ら食べてほしいです。
2013年12月3日
☆ 麦ご飯
☆ かぼちゃ団子汁
☆ 鶏肉の柚子味噌焼き
☆ ごまじゃこサラダ
「鶏肉の柚子味噌焼き」に使っている柚子
味噌は、湯前町の下村婦人会さんのもので
す。柚子の風味が食欲をそそる、おいしい味
噌です。
2013年12月2日
☆ 米粉パン
☆ スパゲティナポリタン
☆ れんこんサラダ
☆ りんご
今日は、人気があるメニューのひとつ、
スパゲティナポリタンでした。給食で出す
ことができるスパゲティの量では、エネル
ギーが不足するので、パンがつきます。
全体的にやわらかい食事にならないよう
に、噛みごたえのある「れんこんサラダ」
と「りんご」を組み合わせました。