2022年6月の記事一覧
カリカリチキン
tei
今日で6月も終わりですね♪
明日から7月です！
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★すまし汁
★カリカリチキンのねぎソース
★アーモンドあえでした。
カリカリチキンには、酢が効いたねぎソースをかけました。
暑くて食欲がなくな時期ですが、そんなときだからこそ、食べやすいものを食べて、元気に過ごしたいですね＾＾
スープカレー
tei
今日も暑くて、プール日和な天気ですね♪
今日の献立は
★サフランライス
★牛乳
★スープカレー
★フルーツのサングリアでした。
今日は北海道の定番グルメになっているスープカレーにしました。
また、ご飯はサフランで、色付けしています＾＾
普段と少し違った雰囲気にしてみました。
なすびがおいしい季節です！
tei
今日も蒸し暑いですね。
熱中症など、十分お気をつけください。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★にらたまスープ
★マーボーなす
★こんにゃくサラダでした。
今日は湯前町で作られたなすびを使って、マーボーなすを作りました♪
愛情たっぷりに育てられたなすび、とってもおいしかったです＾＾
キムタクごはん
tei
プールが気持ち良い気温になりましたね♪
今日の献立は
★キムタクごはん
★牛乳
★春雨スープ
★揚げじゃがサラダでした。
キムタクごはんとは、「キムチ」と「たくあん」のことです。
キムチのピリッとした辛みとたくあんの食感が食欲をそそります＾＾
今週もよろしくお願いします。
冷やしうどん
tei
今日も蒸し暑いですね。
熱中症等、お気を付けください。
今日の献立は
★ココアパン
★牛乳
★冷やしうどん
★鶏肉の天ぷらでした。
こんな暑い日は冷たいものが食べたくなりますね。
今日は具沢山の冷やしうどんでした♪
食欲がないときにもおすすめです＾＾
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
ビビンバ
tei
今日は蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ご飯
★牛乳
★わかめスープ
★ビビンバの具
★もやしのナムル
★アセロラゼリーでした。
今日はこれからの暑い季節も運動をがんばれるようにスタミナをつけて
ビタミンＣと鉄分を補給できるメニューにしました。
激しい運動をしたり、汗をたくさんかいたりすることで、体の中の鉄分が失われ、貧血になってしまうことがあります。
貧血の予防のために、鉄分を多く含む大豆製品やほうれん草、
鉄の吸収を助けてくれるビタミンＣを多く含む果物や野菜も一緒に摂取していきましょう♪
梅肉あえ
tei
今日は午後から暑そうですね！
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★すり身のみそ汁
★鮭の塩焼き
★梅肉あえでした。
梅にはクエン酸が豊富に含まれており、お弁当やおにぎりにいれたら腐敗防止に、また、体の疲労回復などにも効果的です。
疲れがたまりやすいこの時期におすすめです♪
夏至
tei
今日は夏至ですね。
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★もずくスープ
★みそ豚
★たこときゅうりの酢の物でした。
今日の給食は、夏至に関西地方で食べられているという「たこ」を使った酢の物にしました。
激しい雨が降りますので、十分にお気を付けください。
高菜めし
tei
今日は曇ったり、雨が降ったりな一日ですね。
今日の献立は
★高菜めし
★牛乳
★だご汁
★メンチカツでした。
高菜めしは、熊本県の阿蘇地域を代表する郷土料理で、阿蘇高菜を使って作られます。
小さく切った高菜漬けをしっかり炒め、ごまなども入れて味付けをした後、温かいご飯に混ぜます。
今週もよろしくお願いします。
ふるさとくまさんデー
tei
今日も蒸し暑いですね。
今日の献立は
★ピタパン
★牛乳
★ひき肉と豆のスープ
★照り焼きチキン
★ポテトサラダです。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「新じゃがと新たま」です。
お店などで、年中見かけるじゃがいもと玉ねぎですが、新じゃがと新たまが出回るのは今の時期だけです！
今日はポテトサラダに使いました＾＾
照り焼きチキンやポテトサラダをピタパンに入れて食べていました。
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
プルコギ風
tei
今日は雨も降らず、晴れ間も見えますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ワンタンスープ
★豚肉のプルコギ風
★中華サラダでした。
プルコギは韓国料理の一つです。
プルには「火」、コギには「肉」という意味があります。
醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と一緒に焼く、あるいは煮て作ります。
今日は豚肉や玉ねぎを使って作りました。
サラ玉ドレッシング
tei
今日は蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★つぼん汁
★さばのごまみそ煮
★サラ 玉ドレッシングサラダでした。
今日のサラダのドレッシングには、熊本県の芦北地域で作られたサラダ玉ねぎが使われています。
辛味が少なく、甘みがたっぷりのサラ玉です。
サラダ玉ねぎは甘みが強く、火を通さず、生のままでおいしく食べることができます。
さっぱりとしていました♪
鉄分たっぷりレバー
tei
今日も一日雨で、肌寒く感じますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ほうとう
★元気がでるレバー
★昆布あえでした。
苦手な子が多いかな、と思っていたレバーでしたが、意外にも好きな子が多くて驚きました＾＾
レバーを食べてこれからの蒸し暑い時期も元気いっぱいに過ごしてくれることでしょう♪
そぼろごはん
tei
1日中雨ですね。
今日の献立は
★そぼろごはん
★牛乳
★すまし汁
★マカロニサラダでした。
今日は鶏肉と卵、枝豆の三色そぼろごはんです＾＾
今週もよろしくお願いします。
セルフフィッシュバーガー
tei
今日も蒸し暑いですね。
★バーガーパン
★牛乳
★ポテトのスープ
★魚フライのバーベキューソース
★フレンチサラダでした。
今日はバーガーパンに魚フライやサラダをはさんで食べるフィッシュバーガーです♪
頬張って食べていました＾＾
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
ゴーヤーチャンプルー
tei
今日は蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★肉団子スープ
★ゴーヤーチャンプルー
★手作り佃煮でした。
にがうりは沖縄野菜の代表です。
強い苦みがあるため、にがうりとも呼ばれます。夏においしい野菜で、夏バテの解消にも効果的です。
今日は、沖縄では定番の「ゴーヤーチャンプルー」にしました。
子どもたちも、パクパク食べれていた子が多かったように思います♪
かみかみあえ
tei
今日もよい天気ですね♪
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ハヤシの具
★かみかみあえでした。
かみかみメニューの定番になっているさきいかが入った和え物です。
かみ応えはもちろん、かめばかむほどにさきいかのうまみが出てきます＾＾
切り干し大根
tei
今日は、よい天気ですね♪
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★坦々味噌汁
★きびなごごまフライ
★切り干し大根の酢の物でした。
野菜は干すことで、水分が抜け、うまみと栄養価が増えます。
今日の酢の物は大根の栄養分がぎゅっと詰まっています。
今日もカルシウムたっぷりのかみかみメニューです＾＾
歯と口の健康週間
tei
6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です！
よくかんで食べてもらうために、今週はかみかみメニューを入れています。
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★魚そうめん汁
★大豆五目煮
★レモンゼリーでした。
大豆五目煮には、かみごたえのあるれんこんやごぼうなどが入っています。
今週もよろしくお願いします。
黒糖パン
tei
今日は暑いですね！
今日の献立は
★黒糖パン
★牛乳
★焼きビーフン
★ささみときゅうりの中華あえでした。
今日のパンは黒糖パンです。
黒糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖です。
主に、沖縄県や鹿児島県の離島などで生産されています。
糖分の他にもミネラルなどの栄養素を含んでいます。
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください♪
