2022年5月の記事一覧
鶏肉の唐揚げ
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今日は暑くなりましたね！！
気温の変化が激しいため、体調管理に十分お気をつけください。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★なめこ汁
★鶏肉の唐揚げ
★野菜のナムルでした。
みんな大好きな唐揚げ＾＾
もちろん残食は「０」です♪
昆布とすり身団子のスープ
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昨日の夜から雨ですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★昆布とすり身団子のスープ
★魚の甘辛焼き
★ごまネーズあえでした。
昆布にはうまみ成分のグルタミン酸がたっぷりです。
だし用に使う昆布は肉厚でかたいもの、また煮物用などに使う昆布はやわらかいものを使います。今日はやわらかい昆布を汁物に使いました。
今週もよろしくお願いします。
きなこ揚げパン
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今日は良い天気ですね♪
風が気持ち良いです＾＾
今日の献立は
★きなこ揚げパン
★牛乳
★中華つくねスープ
★まめまめサラダでした。
今日は子どもたちに人気の「きなこ揚げパン」です。
外はカリッと、中はふわっとした食感です。
今週もおつかれさまでした。
良い週末をお過ごしください＾＾
鶏ごぼう飯
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今日は一日雨ですね。
梅雨の始まりもまもなくでしょうか・・・？
今日の献立は
★鶏ごぼう飯
★牛乳
★のっぺい汁
★信田煮でした。
ごぼうは春と冬においしい時期をむかえます。
食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。
ごぼうの香りが食欲をそそります＾＾
魚のタルタル南蛮
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今日もよい天気ですね。
今日の献立は
★白ごはん
★牛乳
★ウインナーと野菜のスープ
★魚のタルタル南蛮でした。
今日は手作りのタルタルソースをかけた魚のタルタル南蛮を作りました。
これからの暑い季節は、酢が効いた料理がさっぱりして、よりおいしく感じられますね♪
ポークカレー
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今日は暑くなりましたね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ポークカレー
★フルーツジュレ
★べっこう漬けでした。
大好きなカレーに喜ぶ子どもたちでした＾＾
今日は暑かったので、冷たい果物がよりおいしく感じられたことでしょう♪
お茶衣揚げ
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今日は蒸し暑いですね。
今日献立は
★麦ごはん
★牛乳
★じゃがいものみそ汁
★竹輪のお茶衣揚げ
★甘酢あえでした。
今日はお茶の葉を衣に練りこんだ竹輪のお茶衣揚げを作りました。
この時期ならではのお茶を使った料理を楽しんでもらいたいと思います♪
今週もよろしくお願いします。
ミネストローネ
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今日は昨日とは変わって曇った天気ですね。
夕方から雨でしょうか・・・？
今日の献立は
★米粉パン
★牛乳
★ミネストローネ
★オムレツ
★グリーンサラダでした。
ミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。
イタリアでは、季節や地域によって、使う野菜も様々で、決まったレシピはなく、家庭料理のように食べられています。今日は、野菜の他に、大豆、マカロニなども入れて栄養も豊富です♪
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください＾＾
ふるさとくまさんデー
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今日は暑さを感じるほどの天気ですね！
今日の献立は
★鶏にら丼（麦ごはん・鶏にら丼の具）
★牛乳
★野菜つみれ汁
★こんにゃくサラダでした。
今日はふるさとくまさんデーです＾＾
今月の注目食材は「にら」です。
なんと今日の給食に使われていたにら以外のキャベツ、きゅうり、しょうが、人参、ねぎもすべて熊本県産でした♪
地元の食材を食べられることに、改めて感謝の気持ちを忘れないようにしたいですね。
かみかみあえ
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今日はとってもよい天気ですね♪
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★けんちん汁
★いわしの梅煮
★かみかみあえでした。
今日のかみかみあえには、さきいかが入っています。
かめば、かむほど味が出てきます。
一口３０回を目標に、毎日の食事をよくかんで食べましょう。
消化・吸収が良くなったり、脳が活性化したり、良いことがたくさんありますよ＾＾
ごまつくね焼き
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今日はよい天気になりましたね♪
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★汁ビーフン
★ごまつくね焼き
★ごぼうサラダでした。
今日は手作りのごまつくね焼きを作りました。
ごまの香りが食欲をそそる人気メニューです＾＾
手作り春巻き
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曇った天気が続きますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★コーンとわかめのスープ
★手作り春巻き
★ごま酢あえでした。
今日は中学校がお休みのため、手作り春巻きを作りました。
みんなの喜んでくれる顔を楽しみに、みんなで頑張りました＾＾
今週もよろしくお願いします。
セルフバーガー
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今日は一日雨が降り続きますね。
今日の献立は
★バーガーパン
★牛乳
★人参ポタージュ
★照り焼きチキンパティ
★コールスローサラダでした。
今日はバーガーパンにパティやサラダをはさんで食べるセルフバーガーです。
人参ポタージュには人参、かぼちゃ、玉ねぎを炒めて、ミキサーにかけ、ペースト状にしたものが入っています。
栄養満点かつ、子どもたちに人気です♪
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
新茶の時期です。
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今日も雨が降り、湿気が多いですね。
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★豆腐のみそ汁
★魚の天玉揚げ
★茶そうめんサラダでした。
新茶が出回る時期ですね。
5月はお茶を使った今日の茶そうめんやお茶を衣に練りこんだお茶衣揚げなどを給食に取り入れています＾＾
楽しみにしていてください♪
親子丼
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今日も雨が降り、曇った天気が続きますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★親子丼の具
★もやしのカレー風味サラダでした。
親子丼は、鶏の肉と卵の両方を使うことからこの名前がつきました。
今日はかつおぶしでとったダシに鶏肉や玉ねぎ、人参、椎茸などを入れて作りました。
ふわふわの卵が子どもたちに人気です＾＾
厚揚げとたけのこの中華風煮
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今日もどんよりと曇った天気ですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★厚揚げとたけのこの中華風煮
★青菜の中華あえ
★一食ふりかけでした。
今日の中華風煮は、いつもの和風の煮物とは少し違って、トウバンジャンという調味料を使っています。トウバンジャンはそらまめやトウガラシをつかった中国生まれの調味料です。
ご飯が進む味付けにしました。
ふりかけにも大喜びする子どもたちでした♪
ちゃんぽん
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今日は雨が降りましたね。
今日の献立は
ちゃんぽんは、豚肉や魚介類、野菜などを具材とした栄養たっぷりな麺料理です。
もともとは、中華料理店で働いていた店主が安くて栄養価の高い食事を提供するために考えられたのが「ちゃんぽん」のはじまりだと言われています。
給食でも人気なメニューのひとつです。
今週もよろしくお願いします。
スパゲティミートソース
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今日は、どんよりした天気ですね。
今日の献立は
★ミルクパン
★牛乳
★スパゲティミートソース
★ごまドレサラダでした。
今日はセロリーがミートソースに入っています。セロリ―は昔から、薬用やにおい消しなどに利用されてきました。
またセロリー独特の香りには、精神を安定させてくれる効果があると言われています。
茎の部分だけでなく、葉の部分にも栄養が豊富です。
明日から連休最後のお休みになりますので体をしっかり休めて、来週からまた元気に過ごしましょう＾＾
よい週末をお過ごしください。
こどもの日メニュー
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今日は風はありますが、気持ちのよい天気ですね♪
今日の献立は
★たけのこごはん
★牛乳
★かきたま汁
★ししゃもフライ
★かしわもちでした。
5月5日はこどもの日なので、給食では今日「こどもの日メニュー」で、
かしわもちをつけました。
お家などの前でも鯉のぼりを見かけますね＾＾
5月もよろしくお願いします。
