2022年3月の記事一覧

きなこ揚げパン

今日は朝から雨ですね。

 

今日の献立は

★揚げパン

★牛乳

★ポトフ

★まめまめサラダでした。

 

今日は小学校は令和3年度、最後の給食でした。

子どもたちの大好きな揚げパン、喜んで食べていました^^

 

 

今年度も大変お世話になりました。

また、来年度もよろしくお願いします。

 

 

ふるさとくまさんデー

今日は少し曇った天気ですね。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★春雨スープ

★つくねとアスパラガスの甘辛煮

★焼プリンタルトでした。

 

 

今月の注目食材はアスパラガスです!

春から初夏にかけておいしい時期をむかえるアスパラガスは、疲れを回復させたり、スタミナをアップさせたりしてくれるアスパラギン酸が多く含まれます。

つくね、じゃがいも、アスパラガスを素揚げして、甘辛いたれを絡めています^^

 

ご飯が進む一品です。

れんこんサラダ

今日は昨日一昨日と比べると、少し気温が下がった朝でしたね。

 

今日の献立は

★シーチキン入りひじきごはん

★牛乳

★うどん汁

★れんこんサラダでした。

 

れんこんは11月~3月にかけておいしい時期を迎えます。ビタミンCが多く、カリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富です。
今日は熊本県産のれんこんを使ったサラダです。

シャキシャキとした食感もれんこんの魅力ですね♪

 

 

フルーツポンチ

昨日も今日も、暑いくらいの天気ですね。

半そでを着ている姿も見かけるようになりました。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★チキンカレー

★フルーツポンチでした。

 

暑くなってくると、フルーツポンチなどの冷たいデザートがおいしくなりますね^^

りんご、バナナ、みかん缶、黄桃缶と果物たっぷりです。

パクパクと、あっという間に食べていました。

さばのゆずみそ煮

今日は雨が降って、気温も高いですね。

一気に春のような天気になりました。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★かきたま汁

★さばのゆずみそ煮

★昆布の酢の物でした。

 
数をごまかすことを「さばをよむ」と言いますが、これは急いでさばの数を数えて、数をごまかしたことに由来しています。それほどさばの内臓に含まれる消化酵素が活発に働き、傷みやすいという特徴があります。
今では、冷凍技術の発達により、多くの人がおいしく、さばを食べられるようになりました^^

 

今週もよろしくお願いします。