2014年2月の記事一覧 2014年2月 全ての記事 カテゴリ 今日の出来事 連絡事項 報告事項 ミーティング 本・雑誌 ニュース 映画・テレビ 音楽 スポーツ パソコン・インターネット ペット 総合学習 アニメ・コミック アーカイブ 2024年8月 (0) 2024年7月 (0) 2024年6月 (0) 2024年5月 (0) 2024年4月 (0) 2024年3月 (0) 2024年2月 (0) 2024年1月 (0) 2023年12月 (0) 2023年11月 (0) 2023年10月 (0) 2023年9月 (0) 2023年8月 (1) 2023年7月 (0) 2023年6月 (0) 2023年5月 (13) 2023年4月 (10) 2023年3月 (3) 2023年2月 (11) 2023年1月 (13) 2022年12月 (9) 2022年11月 (13) 2022年10月 (14) 2022年9月 (12) 2022年8月 (2) 2022年7月 (10) 2022年6月 (23) 2022年5月 (19) 2022年4月 (11) 2022年3月 (14) 2022年2月 (18) 2022年1月 (14) 2021年12月 (17) 2021年11月 (17) 2021年10月 (18) 2021年9月 (17) 2021年8月 (4) 2021年7月 (12) 2021年6月 (22) 2021年5月 (18) 2021年4月 (11) 2021年3月 (14) 2021年2月 (18) 2021年1月 (15) 2020年12月 (18) 2020年11月 (18) 2020年10月 (19) 2020年9月 (12) 2020年8月 (9) 2020年7月 (15) 2020年6月 (22) 2020年5月 (9) 2020年4月 (2) 2020年3月 (0) 2020年2月 (15) 2020年1月 (17) 2019年12月 (15) 2019年11月 (15) 2019年10月 (17) 2019年9月 (17) 2019年8月 (5) 2019年7月 (12) 2019年6月 (18) 2019年5月 (19) 2019年4月 (11) 2019年3月 (12) 2019年2月 (16) 2019年1月 (13) 2018年12月 (12) 2018年11月 (18) 2018年10月 (17) 2018年9月 (16) 2018年8月 (3) 2018年7月 (14) 2018年6月 (18) 2018年5月 (20) 2018年4月 (11) 2018年3月 (13) 2018年2月 (16) 2018年1月 (16) 2017年12月 (14) 2017年11月 (18) 2017年10月 (15) 2017年9月 (16) 2017年8月 (2) 2017年7月 (9) 2017年6月 (16) 2017年5月 (16) 2017年4月 (10) 2017年3月 (14) 2017年2月 (18) 2017年1月 (15) 2016年12月 (16) 2016年11月 (19) 2016年10月 (17) 2016年9月 (19) 2016年8月 (0) 2016年7月 (12) 2016年6月 (22) 2016年5月 (17) 2016年4月 (12) 2016年3月 (15) 2016年2月 (20) 2016年1月 (14) 2015年12月 (14) 2015年11月 (15) 2015年10月 (15) 2015年9月 (16) 2015年8月 (0) 2015年7月 (11) 2015年6月 (15) 2015年5月 (3) 2015年4月 (0) 2015年3月 (0) 2015年2月 (0) 2015年1月 (0) 2014年12月 (0) 2014年11月 (0) 2014年10月 (0) 2014年9月 (0) 2014年8月 (0) 2014年7月 (0) 2014年6月 (0) 2014年5月 (0) 2014年4月 (0) 2014年3月 (10) 2014年2月 (9) 2014年1月 (7) 2013年12月 (9) 2013年11月 (10) 2013年10月 (13) 2013年9月 (16) 50件 1件 5件 10件 20件 50件 100件 2014年2月27日 投稿日時 : 2014/02/28 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 白菜のかき玉スープ ☆ 肉味噌田楽 ☆ 大根と茎わかめの和え物 田楽とは、豆腐などに味噌を塗って焼いた料理です。今回は、鶏ひき肉、にら、ごまをたっぷり使って肉味噌を作り、厚揚げの上にのせて香ばしく焼きました。 2014年2月26日 投稿日時 : 2014/02/26 ei/ho ☆ チーズ蒸しパン ☆ カレーうどん ☆ れんこんサラダ ☆ アーモンドカル 今日は、チーズを入れた蒸しパンを作りました。蒸しパンは、トッピングする材料で色々とアレンジができるので、お家でチャレンジしてみても良いですね!今回は、かみごたえのある「れんこんサラダ」と組み合わせました。 2014年2月21日 投稿日時 : 2014/02/21 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 雷汁 ☆ 鯖のごまダレ焼き ☆ アーモンド和え 「雷汁」とは、水気を切った豆腐を油で炒め、だしを入れて作る汁物です。熱した油で豆腐を炒めるときに「バリバリ」と音がすることから「雷汁」という名前が付けられました。 2014年2月20日 投稿日時 : 2014/02/20 ei/ho ☆ 南関揚げ入り混ぜご飯 ☆ 豆腐のすまし汁 ☆ いか天ぷら ☆ 三色なます 「南関揚げ」とは、熊本県南関町に昔から伝わる揚げ豆腐で、古くから地元の家庭で親しまれている伝統食品のひとつです。 一般的な油揚げとは違い、長期保存ができます。また、だしや水分を吸収しやすく、ふっくらとジューシーな食感が特徴的です。今日は、南関揚げを使った混ぜご飯です。食感や味を楽しんでください! 2014年2月19日 投稿日時 : 2014/02/19 ei/ho ☆ ミルクパン ☆ マカロニスープ ☆ ほうれんそうのキッシュ ☆ カラフルサラダ 今日は熊本県内の郷土料理や特産品について学ぶ「ふるさとくまさんデー」です。今回は、12月~2月が旬の「ほうれん草」の紹介です。冬場の「ほうれん草」は、葉の色が濃く、霜に当たることで甘みが増しています。また、夏のほうれん草に比べて栄養価が倍以上のになるため、まさに今が食べごろです!今日は、そんな「ほうれん草」をたくさん使った「ほうれん草のキッシュ」です。味わって食べてください。 2014年2月18日 投稿日時 : 2014/02/18 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ すき焼き風煮 ☆ きびなごフライ ☆ 大根と昆布の酢の物 「大根と昆布の酢の物」には「すき昆布」を使っています。「すき昆布」とは、昆布を乾燥させずにゆでて、細くすいてから型にはめ、和紙のように乾燥させて板状にした物です。食感がやわらかく、すぐに戻るのが特徴です。 2014年2月10日 投稿日時 : 2014/02/10 ei/ho ☆ 米粉パン ☆ ミートソーススパゲティ ☆ コーンサラダ ☆ ココア豆 今日の「ミートソーススパゲティ」には、みなさんが苦手としている「しいたけ」やほうれん草などもきざんで入れてあります。栄養満点のスパゲティです! 2014年2月6日 投稿日時 : 2014/02/06 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 五目大豆煮 ☆ もやしのごま和え ☆ 高菜の油炒め 今月は、節分にちなんで「大豆」を使ったメニューをたくさん出しています。苦手な人も多いと思いますが、栄養満点で「畑の肉」とも呼ばれる食材です。大豆がいろいろな形に姿をかえて登場しますので、よく見て、味わって食べてください! 2014年2月5日 投稿日時 : 2014/02/05 ei/ho ☆ 米粉パン ☆ 根菜味噌シチュー ☆ カムカムサラダ ☆ りんご 今日は、「かみかみメニュー」でした。かみごたえのある「れんこん」「ごぼう」「りんご」などを使っています。よくかんで食べると、歯の健康を守ることができ脳の働きやお腹の調子もよくなります。よくかんで食べる習慣を身に付けて、健康にすごしましょう!
2014年2月27日 投稿日時 : 2014/02/28 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 白菜のかき玉スープ ☆ 肉味噌田楽 ☆ 大根と茎わかめの和え物 田楽とは、豆腐などに味噌を塗って焼いた料理です。今回は、鶏ひき肉、にら、ごまをたっぷり使って肉味噌を作り、厚揚げの上にのせて香ばしく焼きました。
2014年2月26日 投稿日時 : 2014/02/26 ei/ho ☆ チーズ蒸しパン ☆ カレーうどん ☆ れんこんサラダ ☆ アーモンドカル 今日は、チーズを入れた蒸しパンを作りました。蒸しパンは、トッピングする材料で色々とアレンジができるので、お家でチャレンジしてみても良いですね!今回は、かみごたえのある「れんこんサラダ」と組み合わせました。
2014年2月21日 投稿日時 : 2014/02/21 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 雷汁 ☆ 鯖のごまダレ焼き ☆ アーモンド和え 「雷汁」とは、水気を切った豆腐を油で炒め、だしを入れて作る汁物です。熱した油で豆腐を炒めるときに「バリバリ」と音がすることから「雷汁」という名前が付けられました。
2014年2月20日 投稿日時 : 2014/02/20 ei/ho ☆ 南関揚げ入り混ぜご飯 ☆ 豆腐のすまし汁 ☆ いか天ぷら ☆ 三色なます 「南関揚げ」とは、熊本県南関町に昔から伝わる揚げ豆腐で、古くから地元の家庭で親しまれている伝統食品のひとつです。 一般的な油揚げとは違い、長期保存ができます。また、だしや水分を吸収しやすく、ふっくらとジューシーな食感が特徴的です。今日は、南関揚げを使った混ぜご飯です。食感や味を楽しんでください!
2014年2月19日 投稿日時 : 2014/02/19 ei/ho ☆ ミルクパン ☆ マカロニスープ ☆ ほうれんそうのキッシュ ☆ カラフルサラダ 今日は熊本県内の郷土料理や特産品について学ぶ「ふるさとくまさんデー」です。今回は、12月~2月が旬の「ほうれん草」の紹介です。冬場の「ほうれん草」は、葉の色が濃く、霜に当たることで甘みが増しています。また、夏のほうれん草に比べて栄養価が倍以上のになるため、まさに今が食べごろです!今日は、そんな「ほうれん草」をたくさん使った「ほうれん草のキッシュ」です。味わって食べてください。
2014年2月18日 投稿日時 : 2014/02/18 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ すき焼き風煮 ☆ きびなごフライ ☆ 大根と昆布の酢の物 「大根と昆布の酢の物」には「すき昆布」を使っています。「すき昆布」とは、昆布を乾燥させずにゆでて、細くすいてから型にはめ、和紙のように乾燥させて板状にした物です。食感がやわらかく、すぐに戻るのが特徴です。
2014年2月10日 投稿日時 : 2014/02/10 ei/ho ☆ 米粉パン ☆ ミートソーススパゲティ ☆ コーンサラダ ☆ ココア豆 今日の「ミートソーススパゲティ」には、みなさんが苦手としている「しいたけ」やほうれん草などもきざんで入れてあります。栄養満点のスパゲティです!
2014年2月6日 投稿日時 : 2014/02/06 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 五目大豆煮 ☆ もやしのごま和え ☆ 高菜の油炒め 今月は、節分にちなんで「大豆」を使ったメニューをたくさん出しています。苦手な人も多いと思いますが、栄養満点で「畑の肉」とも呼ばれる食材です。大豆がいろいろな形に姿をかえて登場しますので、よく見て、味わって食べてください!
2014年2月5日 投稿日時 : 2014/02/05 ei/ho ☆ 米粉パン ☆ 根菜味噌シチュー ☆ カムカムサラダ ☆ りんご 今日は、「かみかみメニュー」でした。かみごたえのある「れんこん」「ごぼう」「りんご」などを使っています。よくかんで食べると、歯の健康を守ることができ脳の働きやお腹の調子もよくなります。よくかんで食べる習慣を身に付けて、健康にすごしましょう!