2023年1月の記事一覧

頭が良くなる食事?

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★すき焼き風煮

★大根サラダでした

頭が良くなる食事ってみなさん知っていますか?

実は、これを食べれば頭が良くなる!という食べ物はありません。しかし、学習の効果を上げる食品や食べ方はあるそうです。どのような食品や食べ方が学習の効果を上げるのか、ぜひ、調べてみてください!

給食週間

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★白菜のみそ汁

★鮭の塩焼き

★たくあんの胡麻和え

★焼きのりでした。

1月24日~1月30日は給食週間です。

明治22年、山形県鶴岡市の忠愛小学校で、貧しい子どもたちを対象に食事を提供したのが、給食の始まりです。給食の歴史について学び、食べ物に対する感謝の気持ちを忘れないでほしいと思います。

糖質の役割

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★南関揚げ丼

★座禅豆

★みかんゼリーでした。

糖質は、脳や筋肉を動かす大事なエネルギーです。糖質からできるブドウ糖は、肝臓に8時間しか貯蔵できないので、糖質の補給を忘れないでくださいね。糖質は米、パン、麺から摂ることができます。

夜食は必要?

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★おでん風煮

★昆布和え

★手作りツナふりかけでした。

夜食は、夕食がきちんと食べていれば必ずしも必要なものではありません。寝る前に食べることで、消化のために体が休まらず、寝付けなくなることもあります。就寝前の2時間は、なるべく食べないように心がけましょう。

大豆

今日の献立は

★チキンライス

★牛乳

★春雨スープ

★大豆とツナのサラダでした。

大豆は、植物性の食品の中でもたんぱく質を多く含む食材です。「畑の肉」と呼ばれるだけあって、たんぱく質量は肉類とほぼ同じです。

いちご

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★中華丼

★いりこと大豆のかりんとう

★いちごでした。

今日のいちごは、地産地消で湯前産のいちごです。

果物の中でもビタミンCが多く含まれています。

いわし

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★けんちん汁

★イワシのみぞれ煮

★ほうれん草の胡麻和えでした。

大衆魚の代表的ないわし。群れをつくって回遊するので、まとめて漁獲することができます。

ひじき

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★かきたま汁

★豚肉のブルコギ風

★ひじきとツナのサラダでした。

ひじきは、芽の部分を芽ひじきといい、茎の長い部分を長ひじきといいます。カルシウムの含有量が多く、1回に食べる量は少ないですが、カルシウムのよい供給源となっています。

大根

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★豆腐の味噌汁

★トンカツ

★甘酢和えでした。

大根は、春の七草の1つ すずしろ と言います。

漢字で書くと「清白」と書きます。

葉はみずみずしく、シャキシャキしておいしいですよ!

ラーメン

今日の献立は

★ミルクパン

★牛乳

★味噌ラーメン風

★冬野菜のサラダでした。

味噌ラーメン風に使われている麺は、北海道産の小麦を使用しています。

冷凍麺ですがのびにくく、おいしくいただくことができます。

みかん

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★ハヤシライス

★ごま酢あえ

★みかんでした。

みかんは酸味と甘みがほどよく、また、皮が向きやすいのでとても食べやすい果物です。

ちりめん

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★肉じゃが

★海藻サラダ

★福神漬けでした。

海藻サラダに入っているちりめんは、かたくちいわしの稚魚を煮て、干したものです。カルシウムがたっぷり含まれています。

お正月メニュー

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

 

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★ぶりの照り焼き

★雑煮

★紅白なますでした。

今日はお正月メニューです。年神様に捧げるお供え物としての料理がおせちで、料理一つ一つに願いが込められています。