2013年11月の記事一覧

２０１３年１１月２８日

投稿日時 : 2013/11/28  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　鶏ごぼう汁
　☆　魚のスタミナ揚げ
　☆　柚子ごまドレッシングサラダ

　今日は、持久走大会がありました！
寒い中、精一杯自分の力を発揮してくれ
たことと思います。　魚のスタミナ揚げは、
体が温まり、ご飯が進むおかずです。
しっかり食べて体の疲れを取りましょう！

２０１３年１１月２７日

投稿日時 : 2013/11/27  ei/ho 

　☆　かぼちゃパン
　☆　ラビオリスープ
　☆　鶏肉のパン粉焼き
　☆　ちりめんサラダ

　「ラビオリ」とは、イタリア料理のひとつで、
肉・野菜・チーズなどの具をパスタで包んだ
ものを言います。本場のラビオリは四角形の
ものが多いですが、給食ではぎょうざに似た
かたちのものを使いました。

２０１３年１１月２２日

投稿日時 : 2013/11/22  ei/ho 

　☆　海鮮おこわ
　☆　れんこん入り肉団子スープ
　☆　大学芋

　海鮮おこわは、いか・えび・あさりなどの
魚介類をたくさん使っています。上にのせ
たきざみのりの風味とも合い、うま味のき
いたおこわになりました。

２０１３年１１月２１日

投稿日時 : 2013/11/21  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　おでん風煮
　☆　白和え
　☆　手作りふりかけ

　今週に入って、一段と寒くなりました。今
日は、体をあたためる「おでん風煮」です。
かつおと昆布のだしが効いています。

２０１３年１１月１９日

投稿日時 : 2013/11/19  ei/ho 

　☆　菜飯
　☆　呉汁
　☆　鯖のごま衣焼き
　☆　かぶのなます

　今日は、熊本県内の地場産物や郷土
料理について知る「ふるさとくまさんデー」
です。これから旬をむかえる「かぶ」の紹介
をしました。　また、４年生が育てた大根を
給食用にいただいたので、大根の葉を使っ
た「菜飯」と、大根をたくさん入れた「呉汁」
を作りました。４年生のみなさん、ありがと
うございました！

２０１３年１１月１８日

投稿日時 : 2013/11/18  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　春雨スープ
　☆　手作り春巻き
　☆　もやしの中華和え

　「手作り春巻き」には、豚肉・たけのこ・
にんじん・しいたけ・きくらげ・ピーマンと
たくさんの具が入っています。ご飯が進
む味付けで、野菜が苦手な人も食べや
すいよう工夫しました。

２０１３年１１月１５日

投稿日時 : 2013/11/15  ei/ho 


　☆　ジャンボいなり寿司
　☆　味噌けんちん汁
　☆　ピーナッツ和え

　今日は手作りの「ジャンボいなり寿司」
です。あまからく炊いた油揚げに、酢飯を
つめて作ります。食べごたえがあるメニュ
ーです。

２０１３年１１月１１日

投稿日時 : 2013/11/11  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　肉じゃが
　☆　焼きししゃも
　☆　大根と茎わかめの和え物

　ししゃもは、頭から丸ごと食べられるので、
カルシウムを多くとることができます。カルシ
ウムは、骨や歯をじょうぶにするだけでなく、
イライラを防いだり、心臓の働きを正常に保
つなどの働きがあります。

２０１３年１１月８日

投稿日時 : 2013/11/08  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　豚キムチちゃんこ
　☆　かき揚げ
　☆　かみかみ和え

　今日１１月８日は「いい歯の日」です。
それにちなんで、健康でじょうぶな歯を
作るための“かみかみメニュー”にしまし
た。「かき揚げ」にはごぼうを、「かみか
み和え」にはするめを使い、噛みごたえ
をアップさせました。

２０１３年１１月７日

投稿日時 : 2013/11/07  ei/ho 

　☆　ひじきそぼろご飯
　☆　昆布と海老団子のスープ
　☆　小松菜のアーモンド和え
　☆　みかん

　「ひじきそぼろご飯」には、ひき肉と一緒に
細かくくだいた大豆を入れました。豆類が苦
手な人も多いようですので、食べやすくなる
ように工夫しています。