今日の給食

投稿日時 : 2019/09/20  tyu 

★チキンライス

★牛乳

★ポテトポタージュ

★ブロッコリーサラダ

　今日は、じゃがいもをたっぷり使ったポテトポタージュを作りました。

　じゃがいもは、エネルギーになる糖質を多く含み、さらにビタミンCも多く含みます。

　給食にも家庭にもよく使われるじゃがいもですが、じゃがいもの毒には十分注意してもらいたいです。

　じゃがいもには、ソラニンという毒があり、じゃがいもの目の部分や、日光に当たって緑色になった部分にあります。

　これを食べてしまうと、腹痛や嘔吐などの症状が現れます。

　調理する際は、気をつけてください。