湯前小学校の日課
ふるさとくまさんデー
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今日も蒸し暑いですね。
今日の献立は
★ピタパン
★牛乳
★ひき肉と豆のスープ
★照り焼きチキン
★ポテトサラダです。
今日は「ふるさとくまさんデー」です。今月の注目食材は「新じゃがと新たま」です。
お店などで、年中見かけるじゃがいもと玉ねぎですが、新じゃがと新たまが出回るのは今の時期だけです！
今日はポテトサラダに使いました＾＾
照り焼きチキンやポテトサラダをピタパンに入れて食べていました。
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
プルコギ風
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今日は雨も降らず、晴れ間も見えますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ワンタンスープ
★豚肉のプルコギ風
★中華サラダでした。
プルコギは韓国料理の一つです。
プルには「火」、コギには「肉」という意味があります。
醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と一緒に焼く、あるいは煮て作ります。
今日は豚肉や玉ねぎを使って作りました。
サラ玉ドレッシング
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今日は蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★つぼん汁
★さばのごまみそ煮
★サラ 玉ドレッシングサラダでした。
今日のサラダのドレッシングには、熊本県の芦北地域で作られたサラダ玉ねぎが使われています。
辛味が少なく、甘みがたっぷりのサラ玉です。
サラダ玉ねぎは甘みが強く、火を通さず、生のままでおいしく食べることができます。
さっぱりとしていました♪
鉄分たっぷりレバー
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今日も一日雨で、肌寒く感じますね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ほうとう
★元気がでるレバー
★昆布あえでした。
苦手な子が多いかな、と思っていたレバーでしたが、意外にも好きな子が多くて驚きました＾＾
レバーを食べてこれからの蒸し暑い時期も元気いっぱいに過ごしてくれることでしょう♪
そぼろごはん
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1日中雨ですね。
今日の献立は
★そぼろごはん
★牛乳
★すまし汁
★マカロニサラダでした。
今日は鶏肉と卵、枝豆の三色そぼろごはんです＾＾
今週もよろしくお願いします。
セルフフィッシュバーガー
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今日も蒸し暑いですね。
★バーガーパン
★牛乳
★ポテトのスープ
★魚フライのバーベキューソース
★フレンチサラダでした。
今日はバーガーパンに魚フライやサラダをはさんで食べるフィッシュバーガーです♪
頬張って食べていました＾＾
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください。
ゴーヤーチャンプルー
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今日は蒸し暑いですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★肉団子スープ
★ゴーヤーチャンプルー
★手作り佃煮でした。
にがうりは沖縄野菜の代表です。
強い苦みがあるため、にがうりとも呼ばれます。夏においしい野菜で、夏バテの解消にも効果的です。
今日は、沖縄では定番の「ゴーヤーチャンプルー」にしました。
子どもたちも、パクパク食べれていた子が多かったように思います♪
かみかみあえ
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今日もよい天気ですね♪
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ハヤシの具
★かみかみあえでした。
かみかみメニューの定番になっているさきいかが入った和え物です。
かみ応えはもちろん、かめばかむほどにさきいかのうまみが出てきます＾＾
切り干し大根
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今日は、よい天気ですね♪
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★坦々味噌汁
★きびなごごまフライ
★切り干し大根の酢の物でした。
野菜は干すことで、水分が抜け、うまみと栄養価が増えます。
今日の酢の物は大根の栄養分がぎゅっと詰まっています。
今日もカルシウムたっぷりのかみかみメニューです＾＾
歯と口の健康週間
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6月4日から10日までは「歯と口の健康週間」です！
よくかんで食べてもらうために、今週はかみかみメニューを入れています。
今日の献立は
★白ご飯
★牛乳
★魚そうめん汁
★大豆五目煮
★レモンゼリーでした。
大豆五目煮には、かみごたえのあるれんこんやごぼうなどが入っています。
今週もよろしくお願いします。
黒糖パン
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今日は暑いですね！
今日の献立は
★黒糖パン
★牛乳
★焼きビーフン
★ささみときゅうりの中華あえでした。
今日のパンは黒糖パンです。
黒糖はサトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖です。
主に、沖縄県や鹿児島県の離島などで生産されています。
糖分の他にもミネラルなどの栄養素を含んでいます。
今週もおつかれさまでした。
よい週末をお過ごしください♪
すいか
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今日は気温が上がりましたね！
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★マカロニスープ
★ドライカレー
★すいかでした。
すいかがおいしい時期になりました♪
シャリシャリとした食感が良いですね＾＾
6月の献立表を更新しました。
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豚肉のしょうが焼き
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今日はなかなか晴れ間が見えませんね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★中華風卵スープ
★豚肉のしょうが焼き
★キャベツのごまあえでした。
これから暑くなる季節にぜひ、積極的に食べてほしい豚肉！
大きな特徴は、疲れをとってくれるビタミンＢ1が牛肉の５～１０倍も多く含まれていることです。夏場は暑く、疲れもたまりやすいのでビタミンとたんばく質が多く含まれる栄養豊富な豚肉を食べて、元気に過ごしましょう＾＾
今日から6月です。
今月もよろしくお願いします。
鶏肉の唐揚げ
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今日は暑くなりましたね！！
気温の変化が激しいため、体調管理に十分お気をつけください。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★なめこ汁
★鶏肉の唐揚げ
★野菜のナムルでした。
みんな大好きな唐揚げ＾＾
もちろん残食は「０」です♪
昆布とすり身団子のスープ
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昨日の夜から雨ですね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★昆布とすり身団子のスープ
★魚の甘辛焼き
★ごまネーズあえでした。
昆布にはうまみ成分のグルタミン酸がたっぷりです。
だし用に使う昆布は肉厚でかたいもの、また煮物用などに使う昆布はやわらかいものを使います。今日はやわらかい昆布を汁物に使いました。
今週もよろしくお願いします。
きなこ揚げパン
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今日は良い天気ですね♪
風が気持ち良いです＾＾
今日の献立は
★きなこ揚げパン
★牛乳
★中華つくねスープ
★まめまめサラダでした。
今日は子どもたちに人気の「きなこ揚げパン」です。
外はカリッと、中はふわっとした食感です。
今週もおつかれさまでした。
良い週末をお過ごしください＾＾
鶏ごぼう飯
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今日は一日雨ですね。
梅雨の始まりもまもなくでしょうか・・・？
今日の献立は
★鶏ごぼう飯
★牛乳
★のっぺい汁
★信田煮でした。
ごぼうは春と冬においしい時期をむかえます。
食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。
ごぼうの香りが食欲をそそります＾＾
魚のタルタル南蛮
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今日もよい天気ですね。
今日の献立は
★白ごはん
★牛乳
★ウインナーと野菜のスープ
★魚のタルタル南蛮でした。
今日は手作りのタルタルソースをかけた魚のタルタル南蛮を作りました。
これからの暑い季節は、酢が効いた料理がさっぱりして、よりおいしく感じられますね♪
ポークカレー
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今日は暑くなりましたね。
今日の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★ポークカレー
★フルーツジュレ
★べっこう漬けでした。
大好きなカレーに喜ぶ子どもたちでした＾＾
今日は暑かったので、冷たい果物がよりおいしく感じられたことでしょう♪
