湯前小学校の日課

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/17  ei/ho 

★ごはん
★牛にゅう
★とうふとほうれん草のスープ
★タンドリーチキン
★カラフルサラダ
今日は、タンドリーチキンでした。
タンドリーチキンは、インド料理の一つです。ヨーグルトや香辛料などを混ぜ合わせたタレでとり肉を焼きます。
インドでは、タンドールというの釜で焼き上げることから、タンドリーチキンという名前がいたそうです。
赤い色をしているのは、パプリカという粉を入れているためです。
今日も味わって食べることができたでしょうか？

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/16  ei/ho 

★ミルクパン
★牛にゅう
★白菜のクリーム煮
★スパニッシュオムレツ
★かむかむサラダ
今日は、スパニッシュオムレツでした。
スパニッシュとは、「スペイン風の」という意味です。
たまごにじゃがいもやたまねぎなどの具を入れて焼き上げるのが特ちょうです。
今日のスパニッシュオムレツには、ベーコン、グリンピース、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、チーズが入っていましたよ。
具だくさんで栄養満点な一品でした！

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/14  ei/ho 

★米粉パン
★牛にゅう
★ラビオリスープ
★ポテトのミートグラタン
★れんこんときゅうりのごまだれ
今日は、イタリアの伝統的な料理「ラビオリ」でした。
「ラビオリ」は、肉や野菜などを小麦粉を練って作ったもので包んだパスタの一種です。
パスタには他にもいろいろな種類がありますよ。
調べてみるのも良いですね♪

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/10  ei/ho 

★ごこくごはん
★牛乳
★すましじる
★さけのゆうあん焼き
★ひじきサラダ

今日は、さけのゆうあん焼きでした。
ゆうあん焼きでは、調味料にゆずを入れるのが特徴です。
ゆずの香りがとても良い一品でした。

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/09  ei/ho 

★せわりパン
★牛乳
★ボルシチ
★フルーツクリーム
★コーンサラダ
ボルシチは、ロシアの伝統的な料理です。野菜などと牛肉やぶた肉を一緒に煮込む料理です。ボルシチの特ちょうは、ビーツと呼ばれるかぶに似たきれいな赤い色をした野菜をいれることです。
ちなみに今月は、６年生がお勉強している世界のいろいろな国の「料理」が登場します！！
楽しみにしていてください♪

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/08  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★冬野菜のみそ汁
★切干大根の酢の物
★さばの竜田あげ
今日の冬野菜のみそ汁には、だいこん、にんじん、はくさいなど今が旬の野菜が入っていました。
冬が旬の野菜には、体をあたためたり、体の中の悪い物を外に出すはたらきがあります。
旬の食べ物は、栄養価も高く、わたしたちの体をかぜや病気から守ってくれます。
そんな旬の食べ物を意識して食べたいですね。

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/04  ei/ho 

★南関あげ丼（麦ごはん）
★牛乳
★ごぼうサラダ
★安納芋のクレープ
今日は、南関町の名産「南関あげ」を使った南関あげ丼でした。
南関あげは、1番大きいあぶらあげと言われています。
また、ふつうのあぶらあげと違い、保存期間も長いため、南関町では、昔から保存食として食べられていたそうです。
今日は、そんな南関あげをたまごでとじてどんぶりにしました。
独特の食感がとてもおいしかったですね。

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/03  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★わかめスープ
★ぶた肉のしょうが焼き
★白和え
今日は、白和えでした。白菜、ほうれん草、にんじんが入っていました。
白和えとは、とうふ、ごま、白みそをすり混ぜて味つけした物を野菜と混ぜた和え物です。
白和えは元々、お寺などで食べられていた精進料理（しょうじんりょうり）の一つだそうですよ♪

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/02  ei/ho 

★チーズパン
★牛乳
★スパゲティナポリタン
★マセドアンサラダ
★りんご
マセドアンサラダの「マセドアン」とは、さいの目切りという意味です。
じゃがいもやさつまいも、きゅうり、にんじんをコロコロに切り、ヨーグルトやマヨネーズで和えました。
コロコロとした野菜たちの食感を楽しむことができたでしょうか？

今日の給食

投稿日時 : 2015/12/01  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★豆乳豚汁
★とり肉のゆずみそ焼き
★ごまじゃこサラダ

今日のとり肉のゆずみそ焼きには、下村婦人会さんで作られた「ゆずみそ」が使われていました。ゆずは、これから旬をむかえるビタミンをたくさん含んだ食べ物です。
そして、ごまじゃこサラダには、隠し味にスタミナ満点「にんにく」が使われていました。
今年も残すところ1ヶ月となりました。しっかり食べて元気に過ごしたいですね。

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/30  ei/ho 


★ココアパン
★牛乳
★ポテトポタージュ
★グリーンサラダ
★アーモンドフィッシュ
今日は、アーモンドフィッシュでした。
「かみ応えがあるように」といりこをじっくりと炒めたのでとてもカリカリしていたと思います。
ふだんお家であまり食べない小魚などもさとうなどで甘く味付けをすると、
おやつのように食べることができますね♪

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/27  ei/ho 

★ごはん
★牛乳
★かぼちゃだんご汁
★いりことちくわの香りあげ
★冬野菜の甘酢漬け
今日のだんご汁は、いつもとひと味違うだんご汁でした。
黄色いだんごだったのですが、その正体は、「かぼちゃ」でした。
かぼちゃの香りや甘みがするだんご汁はいかがだったでしょうか？

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/25  ei/ho 

★あげパン
★牛乳
★タイピーエン
★だいこんサラダ
★みかん
今日は、「持久走大会」ということで、疲労回復効果のある『だいこん』を使ったサラダでした。
みなさん今日は全力で走り抜くことができたでしょうか？
疲れたときには、しっかり食べてしっかり休むことが大切ですよ♪

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/24  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★オニオンスープ
★れんこんバーグ
★ブロッコリーサラダ

今日は、ハンバーグにれんこんが入った「れんこんバーグ」でした。シャキシャキとした食感が楽しい一品でした。
れんこんは寒い時期に旬をむかえます。食物繊維がたくさん入っているのでおなかの調子をととのえてくれますよ。

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/20  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★かぼちゃのそぼろ煮
★さつまあげのケチャップ煮
★もやしのごま和え

今日は、さつまあげのケチャップ煮でした。
さつまあげは、鹿児島県では、「つけあげ」とも呼ばれ、魚のすり身に豆腐などを混ぜ油であげたものです。
今日はそのさつまあげをケチャップ煮にしました。
ごはんがとてもすすむおかずでした。

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/19  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★白菜のとろとろスープ
★いわしごま衣揚げ
★ほうれん草とりんごのサラダ

今日は、熊本県内でとれる食材や郷土料理について学ぶ「ふるさとくまさんデー」でした。
湯前町でとれた「ほうれん草」の紹介でした。
現在では1年中とれるほうれん草ですが、一番栄養価が高いのがちょうど今の時期だそうです。
ぜひ、この時期に食べて欲しい食材の一つです。

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/18  ei/ho 


★米粉パン
★牛乳
★きのこスパゲティ
★ミックスかりんとう
★キャベツのレモン和え
今日は、ミックスかりんとうでした。
ミックスかりんとうには、いりこ、だいず、かりんとうが入っていました。油でカリッと揚げてあるので、かみ応えがあったと思います。
よくかむと、肥満を防いだり、頭が良く働くようになったりと体にとても良いはたらきがたくさんあります。みなさんよくかんで食べることができたでしょうか？

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/16  ei/ho 

★麦ごはん
★牛乳
★ニラ玉スープ
★手作りシュウマイ
★変わりきんぴら
今日は、シュウマイを調理場で手作りしました。
シュウマイには、ぶた肉、とうふ、たまご、れんこん、玉ねぎが入っていました。
シャキシャキとしたれんこんが特徴のシュウマイでした。
今日もよくかんで食べることができたでしょうか？

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/12  ei/ho 

★ひじきごはん
★牛乳
★豆腐の五目スープ
★大学芋
★菜果なます
今日は、菜果なますでした。熊本県鹿北町でお祭りの時などによく作られる料理だそうです。野菜と果物が入ったなますなので「菜果（さいか）なます」といいます。
また今日は、大学芋でした。調理場には、約２５ｋｇのさつまいもが届き、調理員さんが一生懸命調理してくださいましたよ。
一度油で揚げてあるさつまいもは、かみ応えがあったと思いますが、みなさんよくかんで食べることができたでしょうか？

今日の給食

投稿日時 : 2015/11/10  ei/ho 

★むぎごはん
★牛乳
★のっぺい汁
★ホキのごま味噌焼き
★即席漬け

今日は、ホキのごま味噌焼きでした。ホキとは、深海に住む体長１２０ｃｍにもなる大きな魚です。大きな目が特徴でイワシやイカなどを食べて生活しているそうです。
頭のはたらきをよくしてくれるＤＨＡという栄養や骨を丈夫にするのを助けるビタミンＤなどとても体に良い栄養素をたくさんもっています。
今日は、そんなホキと地元の下村婦人会さんが作られた麦みそを使った「ホキのごまみそ焼き」でした。魚が苦手な人もがんばって食べることができたでしょうか？