今日は朝からじめっとした天気で、お昼頃から雨でしたね。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★鉄火煮

★ごまネーズあえ

★一食ふりかけ　でした。

鉄火煮とは、みそを加え、赤みがある煮物のことを言います。
もともと、「鉄火」とは赤く熱した鉄のことを差しています。

みそとみりん、しょうゆなどで作った甘辛い煮物は子どもたちにも好評のようでした♪入っている具材がなんと１０種類もありました。

給食センターの大きな釜で作る煮物は短時間で味がしみて、おいしく出来上がります＾＾

今日も蒸し暑さを感じる1日でしたね。

子どもたちは暑さに関係なく外で元気に遊んでいます＾＾

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★五目スープ

★ささみのレモン煮

★れんこんの中華あえ　でした。

ささみは低脂肪かつ高たんぱく質な食材です。1羽から2本ずつしかとれない貴重な部位です。

今日は夏にぴったりなレモンを入れたタレを絡めました。

かみ応えもボリュームもある料理です。

レモンの酸味が食欲をそそります＾＾♪

今週も暑くなりそうですが、水分補給をしっかりしながら元気に過ごしましょう。

今週もよろしくお願いします。

今日は曇りな一日でしたね。

今日の献立は

★食パン

★牛乳

★ミネストローネ

★とんかつ

★千切りキャベツ

★一食チーズ　でした。

今日は、パンにとんかつとキャベツをはさむ「カツサンド」でした。

プラスでチーズをはさんで食べる子どもたちもいました。

どうやったらはさめるかな？と考えながら、パンの半分にカツとキャベツを置いて、食パンを二つに折って・・・かぶりついていました＾＾

みんなそれぞれ上手にはさんで食べれていました♪

今週も一週間お疲れ様でした。

良い週末をお過ごしください＾＾

今日は朝から暑さを感じる1日でしたね！

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★肉団子スープ

★ゴーヤーチャンプルー

★手作りつくだ煮　でした。

今日は沖縄県の定番料理「ゴーヤーチャンプルー」でした。昨日の給食のときから「今日はゴーヤが入ってるんですか・・・？」と心配する子どもたちもいました。(笑)

子どもたちが少しでも食べやすいようにと、調理員さんが下処理を丁寧にしてくれました＾＾

子どもたちにどうだったか聞いてみると・・・「なんか、おいしかったです！」だったり、「なんか、やわらかかったです！」、「あんまり苦くありませんでした！」と言っていました。

「ゴーヤって何ですか？」という声もあったので、色々な食べ物を給食に取り入れて、子どもたちの食経験を増やしていくことは大切だなあと改めて思いました。＾＾

そして、子どもたちの質問にわかりやすく答えられるように、もっと勉強が必要だと感じました。

ぜひ、お子さんにもゴーヤの感想を聞かれてみてください＾＾♪

今週も残り一日になりました♪頑張りましょう！

今日も一日、暑かったですね。

少しずつ暑さにも慣れていきたいですね＾＾

今日の献立は

★白ご飯

★牛乳

★ほうとう

★豚丼の具

★かみかみあえ　でした。

今日は豚丼でした！

子どもたちにも好評のようでした＾＾

暑くなり、食欲が落ちるときには、丼ぶりものはご飯が進みますね。

今日のかみかみ食材は「さきいか」でした。

かみかみあえに入っています。

このさきいかは、ごま油をまぶし、焼いてあります。

よりかみ応えも増し、うまみもアップします＾＾

子どもたちもかみかみあえは大好きです＾＾♪