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今日の給食 投稿日時 : 2019/12/09 tyu ★白ごはん ★牛乳 ★コンソメスープ ★ミートローフ ★春雨の酢の物 今日は、うずらの卵を埋め込んで焼いた、ミートローフでした。 ミートローフは、アメリカやヨーロッパでよく食べられる家庭料理です。 ハンバーグと同じような材料ですが、四角い型や円筒状にして焼くというのがミートローフの特徴です。 ひき肉には、牛肉や豚肉だけでなく、鶏や羊、鹿肉で作られることもあります。 ハンバーグにはあまり入れない、いんげんや枝豆、うずらの卵を入れると、切ったときの断面がきれいになります。 成形する必要がなく、ハンバーグよりも簡単に作ることができますよ！
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