湯前小学校の日課

今日の給食

投稿日時 : 2020/01/09  tyu 

★ピザトースト

★牛乳

★トマトチキンスープ

★白菜の中華サラダ

★一食チーズ

　今日は、たくさんの野菜を使ったスープでした。

　トマトが特にたくさん入っているので、少し酸味が強くなりますが、最後にみりんをすこし入れることで味がまろやかになります。

　みりんには、コクと甘みがあり、料理にもいろんなところで使うことができます。

　調味料も入れるタイミングで味がとても変わってくるので不思議だなと思います。