湯前小学校の日課

今日の給食

投稿日時 : 2021/03/16  tei 

今日は朝から雨がパラつき、曇りの天気でした。

 

 

今日の献立は

麦ご飯、牛乳、筑前煮、キャベツのごまあえでした。

 

「がめ煮」や「炒り鶏」とも呼ばれており、福岡県の代表的な郷土料理です。

筑前煮には、人参やれんこん、こんにゃくなど名前に「ん」のつく食べ物が多く入っていることから 運がつく縁起物とも考えられています。

大きな釜で作る煮物は色々な食材のうまみが混ざり合い、おいしく仕上がります。