湯前小学校の日課

今日の給食

投稿日時 : 2021/06/15  tei 

今日は朝からじめっとした天気で、お昼頃から雨でしたね。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★鉄火煮

★ごまネーズあえ

★一食ふりかけ　でした。

鉄火煮とは、みそを加え、赤みがある煮物のことを言います。
もともと、「鉄火」とは赤く熱した鉄のことを差しています。

 

みそとみりん、しょうゆなどで作った甘辛い煮物は子どもたちにも好評のようでした♪入っている具材がなんと１０種類もありました。

 

給食センターの大きな釜で作る煮物は短時間で味がしみて、おいしく出来上がります＾＾