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2013年11月11日 投稿日時 : 2013/11/11 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 肉じゃが ☆ 焼きししゃも ☆ 大根と茎わかめの和え物 ししゃもは、頭から丸ごと食べられるので、カルシウムを多くとることができます。カルシウムは、骨や歯をじょうぶにするだけでなく、イライラを防いだり、心臓の働きを正常に保つなどの働きがあります。
2013年11月8日 投稿日時 : 2013/11/08 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 豚キムチちゃんこ ☆ かき揚げ ☆ かみかみ和え 今日11月8日は「いい歯の日」です。それにちなんで、健康でじょうぶな歯を作るための“かみかみメニュー”にしました。「かき揚げ」にはごぼうを、「かみかみ和え」にはするめを使い、噛みごたえをアップさせました。
2013年11月7日 投稿日時 : 2013/11/07 ei/ho ☆ ひじきそぼろご飯 ☆ 昆布と海老団子のスープ ☆ 小松菜のアーモンド和え ☆ みかん 「ひじきそぼろご飯」には、ひき肉と一緒に細かくくだいた大豆を入れました。豆類が苦手な人も多いようですので、食べやすくなるように工夫しています。
2013年10月29日 投稿日時 : 2013/10/29 ei/ho ☆ 麦ご飯 ☆ 中華スープ ☆ カリカリチキンのねぎソース ☆ れんこんの中華和え 「ねぎ」の香り成分である「アリシン」は、血のめぐりを助けて体を温めたり、体の疲れをとってくれる働きがあります。「カリカリチキンのねぎソース」には、栄養満点のねぎをたくさん使っています。
2013年10月28日 投稿日時 : 2013/10/28 ei/ho ☆ さつまいもの蒸しパン ☆ 焼きビーフン ☆ バンバンジーサラダ ☆ アーモンドカル 今が旬のさつまいもを使った蒸しパンです。時間をかけて蒸したので、さつまいもの甘みがよく出ていて、おいしく出来上がりました。