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今日の給食 投稿日時 : 2015/12/08 ei/ho ★麦ごはん★牛乳★冬野菜のみそ汁★切干大根の酢の物★さばの竜田あげ今日の冬野菜のみそ汁には、だいこん、にんじん、はくさいなど今が旬の野菜が入っていました。冬が旬の野菜には、体をあたためたり、体の中の悪い物を外に出すはたらきがあります。旬の食べ物は、栄養価も高く、わたしたちの体をかぜや病気から守ってくれます。そんな旬の食べ物を意識して食べたいですね。
今日の給食 投稿日時 : 2015/12/04 ei/ho ★南関あげ丼(麦ごはん)★牛乳★ごぼうサラダ★安納芋のクレープ今日は、南関町の名産「南関あげ」を使った南関あげ丼でした。南関あげは、1番大きいあぶらあげと言われています。また、ふつうのあぶらあげと違い、保存期間も長いため、南関町では、昔から保存食として食べられていたそうです。今日は、そんな南関あげをたまごでとじてどんぶりにしました。独特の食感がとてもおいしかったですね。
今日の給食 投稿日時 : 2015/12/03 ei/ho ★麦ごはん★牛乳★わかめスープ★ぶた肉のしょうが焼き★白和え今日は、白和えでした。白菜、ほうれん草、にんじんが入っていました。白和えとは、とうふ、ごま、白みそをすり混ぜて味つけした物を野菜と混ぜた和え物です。白和えは元々、お寺などで食べられていた精進料理(しょうじんりょうり)の一つだそうですよ♪
今日の給食 投稿日時 : 2015/12/02 ei/ho ★チーズパン★牛乳★スパゲティナポリタン★マセドアンサラダ★りんごマセドアンサラダの「マセドアン」とは、さいの目切りという意味です。じゃがいもやさつまいも、きゅうり、にんじんをコロコロに切り、ヨーグルトやマヨネーズで和えました。コロコロとした野菜たちの食感を楽しむことができたでしょうか?
今日の給食 投稿日時 : 2015/12/01 ei/ho ★麦ごはん★牛乳★豆乳豚汁★とり肉のゆずみそ焼き★ごまじゃこサラダ今日のとり肉のゆずみそ焼きには、下村婦人会さんで作られた「ゆずみそ」が使われていました。ゆずは、これから旬をむかえるビタミンをたくさん含んだ食べ物です。そして、ごまじゃこサラダには、隠し味にスタミナ満点「にんにく」が使われていました。今年も残すところ1ヶ月となりました。しっかり食べて元気に過ごしたいですね。