湯前小学校の日課

マーボー豆腐

投稿日時 : 2021/11/01  tei 

今日は、先週に比べると朝も暖かかったですね。

 

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★マーボー豆腐

★焼きぎょうざ

★中華あえでした。

給食でも人気のマーボー豆腐が日本に広まったのは１９７０年代で、日本人の味覚に合わせて作られたのがきっかけだそうです。

今ではご家庭でもなじみの深い料理の一つですね。

 

日本人向けに作られたマーボー豆腐は、辛味を抑えて作ってあります。

 

いつか本場のマーボー豆腐も味わってみたいものです＾＾

 

今週もよろしくお願いします。