★麦ごはん

★牛にゅう

★白菜のとろとろスープ

★肉みそでんがく

★大根と茎わかめの和え物

 

今日は、「肉みそでんがく」でした。

でんがくとは、とうふなどにみそをつけて焼き上げたもののことをいいます。

今日は、あつあげに調理場で手作りした特製の肉みそをのせてオーブンで焼き上げました。

ニラが入っていたのでスタミナも満点の一品でした。

★麦ごはん

★牛にゅう

★とうふの五目スープ

★ごまつくね焼き

★即席づけ

 

今日は、ごまをたっぷり使ったメニューでした。

ごまには、たくさんの栄養が含まれています。

中でもカルシウムは、牛にゅうの５倍入っているといわれています。

他にもごまには、ガンやひん血を予防するはたらきもあるそうですよ。

今日は、そんなごまを使った「ごまつくね焼き」でした。

香ばしくておいしかったですね。

★麦ごはん
★牛にゅう
★筑前煮
★かぶのなます
★あじつけのり

　明日２月６日は、「のりの日」ということで今日は、味付けのりでした。
　のりには、かぜから体を守ったり、かみの毛や肌を健康にしたりとたくさんの良いことがあります。
　なんと「のり」は、１４００年前から食べられていたという記録もあるそうですよ。
　そんな「のり」は、ちょうど今が旬の食べ物です。
　みなさん今日も味わって食べることができたでしょうか？

★山菜おこわ
★牛にゅう
★豆腐のすまし汁
★いかの天ぷら
★たこときゅうりのごまドレ

　今日の山菜おこわには、５年生が作った「もち米」が入っていました。
　たくさんの手間と苦労がかかったもち米はとてもおいしかったですね。
　そして今日は、「たこ」と「いか」というかみ応えのある食材を使ったかみかみ献立でした。
　みなさんしっかりかんで味わって食べることができたでしょうか？

★黒糖パン

★牛にゅう

★根菜みそシチュー

★ごぼうサラダ

★節分豆

 

今日２月３日は、節分でした。

節分は、その名の通り季節を分けるという意味です。

昔は、立春からが本当に新しい年だと考えられていたそうです。

豆をまいたり、ひいらぎというトゲトゲの葉をもつ植物にいわしの頭をさして、家の門などにつるしたりして、家の中にある災いを外に出し、外からの災いを家の中に入れないようにして、１年の健康を願っていました。

みなさんも１年の健康を祈って節分豆を食べることができましたか？