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今日の給食 投稿日時 : 2016/09/16 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★みそつみれ汁★なし入りカレーいため★キャベツとハムのアーモンド和え毎月19日は、ふるさとくまさんデーです。今月の注目食材は「なし」ということでなしを使った「なし入りカレーいため」でした。なしに含まれるアスパラギン酸という成分には、疲労回復効果があります。今日は、カレー粉を使っていためたお肉や野菜にそんな「なし」を入れてみました。球磨郡でもなしはよく収穫されています。お家でもぜひ食べてみてください。
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/15 ei/ho ★栗ごはん★牛にゅう★のっぺい汁★ごまネーズ和え★お月見団子今日は、中秋の名月ということで「十五夜メニュー」でした。十五夜は、1年で最も美しい満月である日です。また、秋の収穫に感謝をする日でもあります。今日は、球磨郡でとれた栗をつかった「くりごはん」と秋が旬のさといもやしいたけをつかった「のっぺい汁」でした。秋には、おいしい食べ物がたくさん収穫されます。しっかりと感謝をしていただきたいですね。
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/14 ei/ho ★米粉パン★牛にゅう★ジャージャーめん★フルーツ白玉★アーモンドカルジャージャーめんは、もともと中国の料理で、肉みそとめんを混ぜて食べる料理です。本来は、ピリ辛な肉みそが特徴ですが、今回は、甘めなみそでした!残菜も少なくてうれしかったです♪
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/13 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★なすのみそ汁★いかときゅうりの梅マヨあえ★シュウマイ今日は、下村婦人会さんの梅干しを使った「いかときゅうりの梅マヨあえ」でした。マヨネーズが入っていたので、梅干しが苦手な人も食べることができたようでよかったです♪
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/12 ei/ho ★にんじんパン★牛にゅう★なすのボロネーゼ★コーンサラダ★なし今日は、「なすのボロネーゼ」でした。ボロネーゼとは、イタリア語でミートソースを指す言葉だそうです。じっくりとソースを煮込んだので、なすが苦手な人も食べることができていたようでうれしかったです!!