今日は雨は降りませんでしたが、湿気があり、暑さを感じる1日でしたね。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★中華丼の具

★ごま酢あえ　でした。

中華丼の具をご飯にかけて食べていました♪

そのまま食べると「八宝菜」

ご飯の上にかけると「中華丼」に名前が変わる料理です＾＾

おもしろいですね♪

1年生も「好きなやつだ～」「初めて、、、、」など色々な反応が見られました＾＾

今日は朝から雨でしたね。

週末は久しぶりの晴れ間も見えて良かったですね♪

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★こさんだけのみそ汁

★竹輪のお茶衣揚げ

★昆布あえ　でした。

今日は人吉・球磨産の「お茶」と「こさんだけ」を使った給食です。

お茶は竹輪の衣に、こさんだけはみそ汁の具として使いました＾＾

地元のもの、季節のものを大切にしたいですね♪

今週も雨が降りそうですので、天気には十分気を付けたいですね。

今週もよろしくお願いします＾＾

昨日は大変激しい雨でしたね・・・。

今日は昨日に比べると、少し落ち着いた天気となりました。

今日の献立は

★ナン

★牛乳

★キーマカレー

★フルーツヨーグルト　でした。

「今日わたしの好きな給食だ～♪」と嬉しそうな女の子がいました＾＾

1年生は「ナン」を食べるのが初めてな子どもたちも多かったようでしたが、手でちぎってカレーをつけて上手に食べていました＾＾♪

インドからやってきた「ナン」は、子どもたちにも大好評でした！

明日は湯前中学校の体育大会、明後日からは湯前小学校の5年生が集団宿泊に出発します♪雨が降りませんように・・・！

良い週末をお過ごしください＾＾

今日は一日中雨が降り続く天気になりました。

この時期は廊下なども滑りやすくなっているので、落ち着いた生活を心がけたいですね。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★野菜つみれ汁

★鶏にら丼の具

★こんにゃくサラダ　でした。

今日は「ふるさとくまさんデー」でした。今月の注目食材は「にら」です！

毎月19日の「食育の日」の前後に熊本県の特産物や郷土料理を取り入れたふるさとくまさんデーを実施しています♪

なんと！今日は三年生の男の子が「ふるさとくまさんデーだ！」と言ってくれました。

覚えてくれていて、とっても嬉しかったです＾＾

地元、郷土の良さを伝えるために、始まった「ふるさとくまさんデー」です。多くの人に周知していけるよう方法を検討していきたいと思います。

また、毎月お配りしているふるさとくまさんだよりの5月号に紹介していた「鶏にら丼」を自宅で作ってみてくださった方から、「このタレはいろんな料理に合うよ～！」とコメントをいただきました♪

ぜひ、作られてみてくださいね＾＾

また、おすすめレシピなどがありましたら、ぜひぜひ教えてください＾＾

今日も朝から激しい雨が降りましたが、昼前から晴れ間が見えて蒸し暑さが出てくるような1日でした。

久しぶりの晴れ間がうれしいですね＾＾♪

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★白玉だんご汁

★魚のごまだれ焼き

★茶そうめんサラダ　でした。

「茶そうめん」に驚いていました＾＾

5月1日が八十八夜だったので、抹茶を練り込んである茶そうめんをサラダに使いました。

今月はもう１回お茶を使った給食を予定しています♪お楽しみに♪

明日明後日はまた、雨が降りそうですので、お気を付け下さい。

今日は、最近の気温より少し低く、肌寒さも感じました。

雨が続きますね・・・！

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★わかめスープ

★新玉ねぎと豚肉の炒め物

★かぼちゃのアーモンドサラダ　でした。

新玉ねぎは水分が多く含んでいるので、お肉と炒めたら玉ねぎからたくさんの水分が出てきました！

水分をあらかたとってから味付けをしました。

今の時期だからこそ、食べられる新玉ねぎ、甘くて美味しかったです＾＾♪

今週もよろしくお願いします♪

今日の献立は

★スタミナピラフ

★牛乳

★ラビオリスープ

★鶏肉のトマト煮　でした。

「スタミナ」をつけてもらうために、ピラフには豚肉とにんにくを入れてあります。「スタミナ」とは体力のことです。スタミナってなんだろう？と疑問に思う子もいたようでした＾＾

温度と湿度が上がってきて、体も疲れやすくなってきます。

栄養と睡眠をしっかりとって、このじめじめとした梅雨の時期を乗り越えましょう♪

梅雨に入り、じめじめとした天気がこれから続きますが、元気に過ごしたいですね！＾＾

今日も一日曇りな天気でしたね。

明日からはまた、雨が降りそうですね・・・

今日の献立は

★きなこ揚げパン

★牛乳

★ポトフ

★イタリアンサラダ　でした。

みんなが大好きなあげパンです＾＾♪

ポトフには鶏肉、ウインナー、人参、たまねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、しめじが入っており、うまみたっぷりに仕上がりました！

「お汁の良いにおいがする～♪」と言ってくれる子どもたちでした＾＾

イタリアンサラダは緑と白と赤で、国旗をイメージしています。

雨にはなりますが、体をゆっくり休めて、良い週末をお過ごしください♪

今日も雲りで、湿度の高い1日でしたね。

今日の献立は

★白ごはん

★牛乳

★のっぺい汁

★三色そぼろ

★フルーツのゼリーあえ　でした。

三色そぼろは卵と鶏ひき肉と枝豆で作りました。

子どもたちにも人気だったようで、おかわりの手がたくさん挙がっていました＾＾

ごはんに混ぜるとおいしいですよね♪

もりもり食べる子どもたちでした＾＾

今週も残り1日、がんばりましょう！

朝から降り続いた雨もお昼頃には上がりました＾＾

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★ハヤシの具

★かみかみあえでした。

かみかみあえにはごま油をまぶして焼いたさきいかを入れています。

そのまま食べてももちろんおいしいですが、和え物などに入れてもいいですね＾＾

味も良くなり、かみ応えもアップする食べ物です。

給食を見ながら

「今日、わたしの食べたかったものだ～♪」という女の子がいました＾＾

偶然にも気が合いました♪

ハヤシライスに喜ぶ子どもたちの姿がありました＾＾

今日は昨日よりは温度も低く、曇りな天気ですね。

明日は天気が崩れそうですので、お気を付けください。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★すまし汁

★いわしの梅煮

★海藻サラダ　でした。

今日の調理場は、すまし汁のだしに使ったかつおの良い香りが広がっていました。

だしのうまみがしみ出た美味しいすまし汁に仕上がりました。

すまし汁に入っていたうずらの卵は一人何個食べれたでしょうか？＾＾

(一人2個は、食べられるように配慮していますが・・・)

今週もよろしくお願いします＾＾

朝は少し冷えますが、お昼は暑くなってきました。

車の中は３０度超えでした・・・。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★汁ビーフン

★ごまつくね焼き

★野菜のナムルでした。

暑くなってくると食欲がなくなって、ご飯がたべられなくなるのが心配ですね。

しかし、ご飯を食べなくなると、夏バテは進む一方になってきます・・・！

これからの時期も、暑さに負けずにしっかりご飯を食べてほしいですね！！

麺類などは暑い時期でも食べやすい料理ですね＾＾

今日はビーフン麺が入った汁が大きいおかずでした。

麺類を食べるときは、ぜひ、野菜やお肉も一緒に食べてください。そしたら栄養バランスも良くなります＾＾

今日は朝から雨が降り続いていますね・・・

夕方には止むのでしょうか？

暖かい日が続いていたので、少し肌寒く感じました。

今日の献立は

★ミルクパン

★牛乳

★スパゲティミートソース

★まめまめサラダでした。

子どもたちに人気のスパゲティです♪口の周りがソースで赤くなりますね＾＾

まめまめサラダに何が入っているのか、気になる子もいました＾＾

大豆と枝豆、コーン、きゅうり、ツナが入っていました。

それでは、良い週末をお過ごしください。

5月が始まりました！

今月もよろしくお願いします＾＾

連休はいかがお過ごしでしたか？

しっかり休養できたでしょうか？

昨日は子どもの日だったため、今日、給食では「子どもの日メニュー」にしました♪

今日の献立は

★たけのこご飯

★牛乳

★かきたま汁

★ししゃもフライ

★ととやきです。

魚のことを「とと」とも言います。今日はとと焼きをデザートに付けました。

子どもの日には、こいのぼりや武者人形をが飾ったり、しょうぶ湯に入ったりしますね。

最近は、よくこいのぼりを見かけていました＾＾

これからも、子どもたちみんなが健やかに、大きくなってほしいですね＾＾

今日で4月も終わりですね＾＾

新学期が始まり、あっという間の1ヶ月だったような気がします。

子どもたちも新たな環境に少しずつ慣れてきたところでしょうか？＾＾

今日の献立は

★バーガーパン

★牛乳

★人参ポタージュ

★照り焼きチキンパティ

★アスパラガスのサラダでした。

今日は春が旬のアスパラガスを使ったサラダです。

根元の部分は皮をむいて使いました。

水分たっぷりでおいしいアスパラガスでした♪

明日から大型連休に入りますね！

楽しい連休を過ごして、また5月もがんばりましょう＾＾

朝は冷えて、お昼は暖かい気温差のある日が続きますね！

明日から天気が崩れそうですね・・・

今日の献立は

★山菜おこわ

★牛乳

★さつま汁

★厚焼き卵

★りんごゼリーでした。

山菜に食べ慣れている子どもたちも多いようでした＾＾

「これ好き～」と言いながら嬉しそうで、

お家でも山菜が食事に出るんだろうなあと思いました♪

人吉球磨地域ならではの食材、料理を給食でも積極的に使っていきたいと思います＾＾

今日も一日とても良い天気になりました＾＾

今週もよろしくお願いします♪

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★若竹汁

★魚のごまみそ焼き

★甘酢あえでした。

春の食材、たけのことわかめを使った「若竹汁」でした。

こんぶとかつおからしっかり出汁をとって作っています。

脂ののったさばのごまみそ焼きも子どもたちに人気のメニューです！

今日は最近の天気に比べると、少し雲がかかった天気ですね。

雨が降るのでしょうか・・・？

今日の献立は

★食パン

★牛乳

★マカロニスープ

★チリコンカン

★大豆チョコペースト

★いちご(ゆうべに)でした。

今日のいちごはＪＡ球磨から人吉球磨の子どもたちに無償でいただきました。

感謝をしながらおいしくいただきました。

ありがとうございました。

今週もお疲れ様でした♪

良い週末をお過ごしください＾＾

今日もお昼は暑く感じるほどの気温で、朝との気温差に驚きますね・・・！

体調など、お気を付け下さい。

今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★だご汁

★魚のおかか煮

★高菜の油炒めでした。

今日は「阿蘇たかな」を使いました。

高菜の生産が有名な阿蘇地域では、高菜の収穫は手で一本一本折って収穫が行われるそうです。それを高菜折りと呼ばれています。

手間がかかっていますね。

今日はそんな高菜を油炒めにしました。

低学年の子も高菜を好きな子が多く、驚きました＾＾

今日はお昼は暑さを感じるほどの良い天気でしたね！

今日の献立は

★白ごはん

★牛乳

★マーボー豆腐

★ショウロンポウ

★バンサンスーでした。

暑くなってくるとマーボー豆腐のような少しピリッとする辛さがある料理が食べたくなってきます＾＾

給食のマーボー豆腐は食べやすいように辛みを抑えて作っていますが、子どもたちは好きな子が多く、人気メニューになっています。

ご飯が進みますね♪