湯前小学校の日課
2013年11月28日
☆ 麦ご飯
☆ 鶏ごぼう汁
☆ 魚のスタミナ揚げ
☆ 柚子ごまドレッシングサラダ
今日は、持久走大会がありました!
寒い中、精一杯自分の力を発揮してくれ
たことと思います。 魚のスタミナ揚げは、
体が温まり、ご飯が進むおかずです。
しっかり食べて体の疲れを取りましょう!
2013年11月27日
☆ かぼちゃパン
☆ ラビオリスープ
☆ 鶏肉のパン粉焼き
☆ ちりめんサラダ
「ラビオリ」とは、イタリア料理のひとつで、
肉・野菜・チーズなどの具をパスタで包んだ
ものを言います。本場のラビオリは四角形の
ものが多いですが、給食ではぎょうざに似た
かたちのものを使いました。
2013年11月22日
☆ 海鮮おこわ
☆ れんこん入り肉団子スープ
☆ 大学芋
海鮮おこわは、いか・えび・あさりなどの
魚介類をたくさん使っています。上にのせ
たきざみのりの風味とも合い、うま味のき
いたおこわになりました。
2013年11月21日
☆ 麦ご飯
☆ おでん風煮
☆ 白和え
☆ 手作りふりかけ
今週に入って、一段と寒くなりました。今
日は、体をあたためる「おでん風煮」です。
かつおと昆布のだしが効いています。
2013年11月19日
☆ 菜飯
☆ 呉汁
☆ 鯖のごま衣焼き
☆ かぶのなます
今日は、熊本県内の地場産物や郷土
料理について知る「ふるさとくまさんデー」
です。これから旬をむかえる「かぶ」の紹介
をしました。 また、4年生が育てた大根を
給食用にいただいたので、大根の葉を使っ
た「菜飯」と、大根をたくさん入れた「呉汁」
を作りました。4年生のみなさん、ありがと
うございました!
2013年11月18日
☆ 麦ご飯
☆ 春雨スープ
☆ 手作り春巻き
☆ もやしの中華和え
「手作り春巻き」には、豚肉・たけのこ・
にんじん・しいたけ・きくらげ・ピーマンと
たくさんの具が入っています。ご飯が進
む味付けで、野菜が苦手な人も食べや
すいよう工夫しました。
2013年11月15日
☆ ジャンボいなり寿司
☆ 味噌けんちん汁
☆ ピーナッツ和え
今日は手作りの「ジャンボいなり寿司」
です。あまからく炊いた油揚げに、酢飯を
つめて作ります。食べごたえがあるメニュ
ーです。
2013年11月11日
☆ 麦ご飯
☆ 肉じゃが
☆ 焼きししゃも
☆ 大根と茎わかめの和え物
ししゃもは、頭から丸ごと食べられるので、
カルシウムを多くとることができます。カルシ
ウムは、骨や歯をじょうぶにするだけでなく、
イライラを防いだり、心臓の働きを正常に保
つなどの働きがあります。
2013年11月8日
☆ 麦ご飯
☆ 豚キムチちゃんこ
☆ かき揚げ
☆ かみかみ和え
今日11月8日は「いい歯の日」です。
それにちなんで、健康でじょうぶな歯を
作るための“かみかみメニュー”にしまし
た。「かき揚げ」にはごぼうを、「かみか
み和え」にはするめを使い、噛みごたえ
をアップさせました。
2013年11月7日
☆ ひじきそぼろご飯
☆ 昆布と海老団子のスープ
☆ 小松菜のアーモンド和え
☆ みかん
「ひじきそぼろご飯」には、ひき肉と一緒に
細かくくだいた大豆を入れました。豆類が苦
手な人も多いようですので、食べやすくなる
ように工夫しています。